Kooktips (vervolg)
NL
OVEN
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd, waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de oven:
Het ovenvaste keukengerei dat u in het algemeen in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier enz.) kunt u ook gebruiken als u de magnetron als oven gebruikt.
Gerechten die u met de oven kunt bereiden:
Met de oven kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak, enz. bakken.
MICROGOLVEN +OVEN
In deze stand worden microgolven gecombineerd met hete lucht. De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft.
De ovenfunctie van de magnetron werkt hetzelfde als een heteluchtoven. Het verwarmingselement en de ventilator zijn tegen de achterwand bevestigd, waardoor de lucht kan circuleren.
Keukengerei/serviesgoed dat geschikt is voor de combinatiestand magnetron/oven:
Moet de microgolven door kunnen laten en ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metaal). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + grill.
Gerechten die u met de combinatiestand magnetron/oven kunt bereiden: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, licht fruitcakes, quiches en brood.
Aanwijzingen voor het bakken van gerechten als hartige taarten/ quiches, pizza en vlees
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur.
Gebruik de vermogensstanden en tijden in onderstaande tabel als richtlijn bij het bakken.
Vers product | Portie | Vermogen | Tijd 1e | Tijd 2e | Aanwijzingen |
|
|
| kant | kant |
|
|
|
| (min.) | (min.) |
|
HARTIGE |
|
|
|
|
|
TAART/ | 300g | 300 W + | - | Let de hartige taart/ | |
QUICHE |
| 180°C |
|
| quiche op bakpapier |
|
|
|
| op het bovenste | |
klaar, gekoeld) |
|
|
|
| rooster. |
|
|
|
|
| laten nagaren. |
|
|
|
|
|
|
PIZZA |
|
|
|
|
|
Gekoelde | 600 W + | - | Leg de pizza op het | ||
pizza |
| 220°C |
|
| bovenste rooster. |
klaar) |
|
|
|
| Na het bakken |
|
|
|
|
| minuten laten nagaren. |
VLEES |
|
|
|
|
|
Rundvlees/ | 600W + | Bestrijk het vlees met | |||
Lamsvlees |
| 160°C |
|
| olie en kruid het met |
(medium) |
|
|
|
| peper, zout en paprika. |
|
|
|
|
| Leg het vlees op het |
|
|
|
|
| onderste rooster, met |
|
|
|
|
| het dikste deel onder. |
|
|
|
|
| Na het bakken in |
|
|
|
|
| aluminiumfolie |
|
|
|
|
| wikkelen en |
|
|
|
|
| minuten laten nagaren. |
|
|
|
|
|
|
Braadkip | 900g | 450 W + | Bestrijk de kip met olie | ||
|
| 220°C |
|
| en specerijen. |
|
|
|
|
| Leg de kip eerst met |
|
|
|
|
| de borst omlaag en |
|
|
|
|
| daarna met de borst |
|
|
|
|
| omhoog op het |
|
|
|
|
| onderste rooster. |
|
|
|
|
| 5 minuten laten |
|
|
|
|
| nagaren. |
|
|
|
|
|
|
32
