Samsung CE100V-S/XEN manual Guide des récipients

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Guide des récipients

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Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (transparent aux micro-ondes).

Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.

Récipient		Transparent	Commentaires
		aux micro-
		ondes
Aluminium		 	Peut être utilisé en petites quantités afin
			d'empêcher toute surcuisson de
			certaines zones peu charnues. Des
			étincelles peuvent se produire si
			l'aluminium est placé trop près des parois
			du four ou si vous en avez utilisé en trop
			grande quantité.
Plat croustilleur			Ne préchauffez pas plus de 8 minutes.
Porcelaine et plats en			S'ils ne comportent pas d'ornements
terre cuite			métalliques, les récipients en céramique,
			en terre cuite, en faïence et en porcelaine
			sont généralement adaptés.
Plats en carton ou en			Certains aliments surgelés sont emballés
polyester jetables			dans ce type de plat.
Emballages de fast-food			Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
•	Tasses en	
	polystyrène		des aliments. Une chaleur excessive peut
			faire fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou			Peuvent prendre feu.
	papier journal
•	Papier recyclé ou		Peuvent provoquer des étincelles.

ornements métalliques

Plats en verre

•	Plats de service		Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés
	adaptés à la		de décorations métalliques.
	cuisson au four		Peuvent être utilisés pour faire réchauffer
• Plats en verre fin		
			des aliments ou des liquides. Les objets
			fragiles peuvent se briser ou se fendre
			s'ils sont brusquement soumis à une
•	Pots en verre		chaleur excessive.
			Retirez-en le couvercle. Pour réchauffer
			uniquement.
Métal			Peuvent provoquer des étincelles ou
•	Plats	
•	Cordons de		prendre feu.
	fermeture des sacs
	de congélation
Papier			Pour des temps de cuisson courts ou de
•	Assiettes, tasses,	
	serviettes de table		simples réchauffages. Pour absorber
	et essuie-tout		l'excès d'humidité.
•	Papier recyclé		Peuvent provoquer des étincelles.
Plastique			Tout particulièrement s'il s’agit de
•	Récipients	
			thermoplastique résistant à la chaleur.
			Certaines matières plastiques peuvent se
			voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
•	Film étirable		soumises à des températures élevées.
			N'utilisez pas de plastique mélaminé.
			Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.
			Ne doit pas entrer en contact avec les
			aliments. Soyez particulièrement vigilant
			lorsque vous retirez le film du récipient ;
			la vapeur s’échappant à ce moment est
•	Sacs de	 	très chaude.
			Uniquement s’ils supportent la
	congélation		température d'ébullition ou s’ils vont au
			four. Ne doivent pas être fermés
			hermétiquement. Perforez-en la surface
			avec une fourchette si nécessaire.
Papier paraffiné ou			Peut être utilisé afin de retenir l'humidité
sulfurisé			et d'empêcher les projections.

: recommandé

 : à utiliser avec précaution

: dangereux

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