Samsung CE107FT-B/XEG manual Auftauen

AUFTAUEN

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Nahrungsmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.

Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.

Legen Sie die tiefgefrorenen Nahrungsmittel auf einen Teller ohne Abdeckung. Drehen Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit um, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst. Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Nahrungsmittel kalt anfühlen.

Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Nahrungsmittel erwärmen, können Sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.

Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren.

Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.

Hinweis: Flache Nahrungsmittelportionen lassen sich besser auftauen als dicke Stücke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von Nahrungsmitteln.

Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene Nahrungsmittel auftauen, die eine Temperatur von –18 bis –20 °C aufweisen.

Alle tiefgefrorenen Nahrungsmittel sollten mit der Auftauleistungsstufe (180 W) aufgetaut werden.

Lebensmittel	Portionsgröße	Dauer	Ruhezeit	Anleitung
		(Min.)	(Min.)
Fleisch
Hackfleisch	250 g	6-7	15-30	Legen Sie das Fleisch auf einen flachen
	500 g	10-12		Porzellanteller. Die schmaleren Seiten mit
				Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der
Schweinesteaks	250 g	7-8		Auftauzeit wenden.
Geflügel
Hähnchenteile	500 g	14-15	15-60	Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite
	(2 Stück)			nach unten, das ganze Hähnchen zunächst
Ganzes	1200 g	32-34		mit der Brust nach unten auf einen flachen
				Porzellanteller legen. Die dünneren Teile,
Hähnchen				wie die Enden der Keulen und Flügel mit
				Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der
				Auftauzeit wenden.
Fisch
Fischfilets	200 g	6-7	10-25	Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen
Ganzer Fisch	400 g	11-13		Porzellantellers legen. Die dünneren Teile
				unter die dicken Teile legen. Die Schmalseiten
				der Filets und bei ganzen Fischen den
				Schwanz mit Aluminiumfolie schützen. Nach
				der Hälfte der Auftauzeit wenden.
Obst
Beeren	300 g	6-7	5-10	Das Obst auf einem flachen runden Glasteller
				(mit großem Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen	(2 Stück)	1-1½	5-20	Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot
(pro Stück ca.	(4 Stück)	2½-3		horizontal auf Küchenpapier in die Mitte
50 g)				des Drehtellers legen. Nach der Hälfte der
Toast/Sandwich	250 g	4-4½		Auftauzeit wenden.
Roggen- und	500 g	7-9
Weizenbrot

DEUTSCH

33

CE107FTP-S_XEG_DE68-03963B_DE.indd 33

2011-08-05 ￿￿ 7:23:06