Samsung CE107FT-B/XEG manual Mikrowelle + Umluft, Gebacken, Ruhen lassen, Rind/Lamm

DEUTSCH

UMLUFT

Bei der Zubereitung mit Umluft handelt es sich um die traditionelle und bekannte Methode des Garens mit heißer Luft in einem herkömmlichen Herd.

Das Heizelement und der Ventilator befinden sich an der hinteren Wand des Garraums, so dass die heiße Luft zirkulieren kann.

Geschirr für die Zubereitung mit Umluft:

Ofenfestes Geschirr, Backformen und -bleche sowie alle Utensilien, die Sie normalerweise in einem herkömmlichen Umluftherd verwenden, können benutzt werden.

Für die Zubereitung mit Umluft geeignete Nahrungsmittel:

Plätzchen, Brötchen und Kuchen können in diesem Modus zubereitet werden, ebenso Obstkuchen, Brandteig und Soufflés.

MIKROWELLE + UMLUFT

Bei diesem Modus werden die Mikrowellen mit heißer Luft kombiniert. Hierdurch verringert sich die Zubereitungszeit, und die Nahrungsmittel erhalten eine gebräunte und knusprige Oberfläche.

Beim Garen mit Umluft handelt es sich um die herkömmliche und bekannte Methode, bei der Nahrungsmittel in einem Herd mit heißer Luft gegart werden, die ein an der Rückseite des Garraums angebrachter Ventilator zirkulieren lässt.

Geschirr für die Zubereitung mit Mikrowelle + Umluft:

Das Geschirr muss für Mikrowellen durchlässig sein. Darüber hinaus sollte es ofenfest sein (z. B. Glas, Steingut oder Porzellan ohne Metallränder). Es kann ähnliches Geschirr verwendet werden wie unter „MIKROWELLE + GRILL“ beschrieben.

Nahrungsmittel, die für die Zubereitung im Kombinationsmodus Mikrowelle+Umluft geeignet sind:

Fleisch und Geflügel sowie Kasserollen und Gratins, Rührkuchen und Obstkuchen, Pasteten und Streuselkuchen, gebratenes Gemüse, Brötchen und Brot.

Richtlinien für das Garen von frischen und tiefgefrorenen Nahrungsmitteln mit Umluft

Heizen Sie den Herd mit der automatischen Vorheizfunktion auf die gewünschte Temperatur für den Umluftbetrieb vor. Verwenden Sie die in dieser Tabelle angegebenen Leistungsstufen und Garzeiten als Richtlinie für die Zubereitung mit Umluft. Das Gefäß nur mit Ofenhandschuhen entnehmen!

Frische	Portionsgröße	Leistungsstufe	1.	2.	Anleitung
Nahrungsmittel			Seite –	Seite –
			Dauer	Dauer
			(Min.)	(Min.)
PIZZA
Tiefkühlpizza	300-400 g	450 W +	13-15	-	Die Pizza auf den niedrigen Rost
(gebacken)		220 °C			legen. Nach dem Backen 2-3
					Minuten lang ruhen lassen.
NUDELN
Tiefgefrorene	400 g	450 W +	22-25	-	Die Nudeln in eine geeignete
Lasagne		220 °C			feuerfeste Glasform geben
					oder in der Originalverpackung
					belassen. (Darauf achten, ob die
					Verpackung für Mikrowellenherd
					und Ofenhitze geeignet ist). Die
					tiefgefrorene Pasta auf dem
					unteren Rost garen. Nach der
					Zubereitung 2 bis 3 Minuten lang
					ruhen lassen.
FLEISCH
Rind/Lamm	1200-1300 g	600 W +	20-23	10-13	Das Lamm- oder Rindfleisch mit
(Medium)		180 °C			Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer
					und Paprika würzen. Zuerst mit
					der fetten Seite nach unten auf
					den niedrigen Rost legen. Nach
					dem Garen in Alufolie einwickeln
					und 10 bis 15 Minuten ruhen
					lassen.
Brathähnchen	1000-1100 g	450 W +	17-22	13-17	Das Hähnchen mit Öl beträufeln
		220 °C			und mit Kräutern würzen.
					Das Hähnchen zuerst mit der
					Brustseite nach unten und später
					dann mit der Brustseite nach
					oben auf den niedrigen Rost
					legen. Nach der Zubereitung 5
					Minuten lang ruhen lassen.

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