Guide de cuisson (suite)
Type | Quantité | Puissa | Temps | Temps de | Instructions |
d'aliment |
| nce | (min.) | repos |
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| (min.) |
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Plats | 350 g | 600 W | 3 | Placez le plat réfrigéré composé | |
préparés | 450 g |
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| de 2 à 3 aliments sur une | |
(réfrigérés) | 550 g |
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| assiette en céramique. | |
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| Recouvrez le tout de film |
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| étirable spécial |
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Fondue | 400 g | 600 W | Mettez la fondue savoyarde | ||
savoyarde |
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| prête à servir dans une cocotte |
prête à servir |
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| en Pyrex de taille adéquate et |
(réfrigérée) |
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| couvrez. |
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| Remuez de temps en temps |
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| pendant et après le |
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| réchauffage. |
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| Remuez bien avant de servir. |
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DECONGELATION
Les
La volaille congelée doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide produit par la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir.
Si les parties plus petites ou plus fines des aliments congelés commencent à cuire,
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer avant de terminer la décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend de la quantité décongelée.
Astuce : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes.
Pour décongeler des aliments à une température comprise entre
Tous les aliments surgelés doivent être décongelés à l'aide de la fonction de | FR | ||||||
décongélation (180 W). |
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Type d'aliment |
| Quantité | Temps | Temps de | Instructions |
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| (min.) | repos |
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| (min.) |
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Viande |
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| Placez la viande dans une |
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Bœuf haché |
| 250 g |
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| 500 g |
| assiette plate en céramique. |
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| Protégez les parties les plus |
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Escalopes de |
| 250 g |
| fines avec de l'aluminium. |
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porc |
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| temps de décongélation ! |
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Volaille |
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Morceaux de |
| 500 g | Posez tout d'abord les |
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poulet |
| (2 |
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| morceaux de poulet côté |
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Poulet entier |
| morceaux) |
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| peau vers le bas ou dans le |
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| cas d'un poulet entier, côté |
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| 1 200 g |
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| poitrine vers le bas, dans une |
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| assiette plate en céramique. |
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| Recouvrez les parties les |
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| plus fines (ex. : ailes et |
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| extrémités) d'aluminium. |
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| temps de décongélation ! |
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Poisson |
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Filets de poisson |
| 200 g | Placez le poisson surgelé au |
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| centre d'une assiette plate en |
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Poisson entier |
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| céramique. Glissez les |
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| 400 g |
| parties les plus fines sous les |
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| plus épaisses. Recouvrez les |
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| extrémités les plus fines des |
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| filets et la queue du poisson |
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| entier d'aluminium. |
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| temps de décongélation ! |
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Fruits |
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Baies |
| 300 g | Disposez les fruits dans un |
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| récipient rond en verre et à |
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| fond plat (de grand diamètre). |
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Pain |
| 2 morceaux | Disposez les petits pains en |
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Petits pains (env. |
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50 g chacune) |
| 4 morceaux |
| cercle ou le pain à |
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Tartine/sandwich |
| 250 g |
| l'horizontale sur du papier |
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Pain complet |
| 500 g |
| absorbant au milieu du |
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(farine de blé et |
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| plateau tournant. Retournez- |
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de seigle) |
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| les à la moitié du temps de |
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| décongélation ! |
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