Guide de cuisson (suite)

Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés

Préchauffez le four à convection à la température désirée à l'aide de la fonction de préchauffage automatique.

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la cuisson par convection.

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Type

Quantité

Puissan

1.

2.

Instructions

d'aliments

 

ce

Temps

Temps

 

frais

 

 

2ème

2ème

 

 

 

 

côté

côté

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

PIZZA

 

 

 

 

 

Pizza

300 à 400 g

450 W +

13-15

-

Placez la pizza sur la grille

surgelée

 

220°C

 

 

hauteur maxi.

(déjà cuite)

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3

 

 

 

 

 

minutes après la cuisson.

 

 

 

 

 

 

PATES

 

 

 

 

 

Lasagnes

400 g

450 W +

22-25

-

Placez-les dans un plat en

surgelées

 

200°C

 

 

Pyrex de taille adéquate ou

 

 

 

 

 

laissez-les dans leur

 

 

 

 

 

emballage d'origine (si celui-

 

 

 

 

 

ci est conçu pour la cuisson

 

 

 

 

 

aux micro-ondes et au four

 

 

 

 

 

traditionnel).

 

 

 

 

 

Placez le gratin de pâtes

 

 

 

 

 

encore surgelé sur la grille

 

 

 

 

 

hauteur mini.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3

 

 

 

 

 

minutes après la cuisson.

VIANDE

 

 

 

 

 

Rôti de bœuf/

1200 à 1300

600 W

20-23

10-13

Badigeonnez le bœuf/

Rôti d'agneau

g

180°C

 

 

l’agneau d’huile et

(à point)

 

 

 

 

saupoudrez de poivre, sel et

 

 

 

 

 

paprika.

 

 

 

 

 

Placez la viande sur la grille

 

 

 

 

 

hauteur mini., côté gras vers

 

 

 

 

 

le bas. Après cuisson,

 

 

 

 

 

recouvrez la viande

 

 

 

 

 

d'aluminium et laissez

 

 

 

 

 

reposer 10 à 15 minutes.

 

 

 

 

 

 

Poulet rôti

1000 à 1100

450 W +

17-20

13-17

Badigeonnez le poulet

 

g

220°C

 

 

d'huile et ajoutez des épices.

 

 

 

 

 

Placez tout d'abord le poulet

 

 

 

 

 

poitrine vers le bas, puis

 

 

 

 

 

vers le haut sur la grille

 

 

 

 

 

hauteur mini.

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Type

Quantité

Puissan

1.

2.

Instructions

 

FR

d'aliments

 

ce

Temps

Temps

 

 

 

frais

 

 

2ème

2ème

 

 

 

 

 

 

côté

côté

 

 

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

 

 

PAIN

6 tartines

100 W +

8-10

-

Disposez les petits pains en

 

 

Petits pains

(350 g)

180°C

 

 

cercle sur la grille hauteur

 

 

frais

 

 

 

 

mini.

 

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3

 

 

 

 

 

 

 

minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pain à l'ail

200 g (1 pain)

180 W +

8-10

-

Posez la baguette réfrigérée

 

(réfrigéré,

 

220°C

 

 

sur du papier sulfurisé, puis

 

 

précuit)

 

 

 

 

placez le tout sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

hauteur mini. Laissez

 

 

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes après

 

 

 

 

 

 

 

la cuisson.

 

 

GATEAU

500 g

Unique

38-43

-

Versez la pâte fraîche dans

 

 

Tarte aux

 

ment

 

 

un petit moule rectangulaire

 

 

pommes

 

180°C

 

 

en métal à revêtement noir

 

 

(pâte fraîche)

 

 

 

 

de 25 cm. Placez le moule

 

 

 

 

 

 

 

sur la grille inférieure.

 

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 à

 

 

 

 

 

 

 

10 minutes après la cuisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mini muffins

12 x 30 g

Unique

17-23

-

Répartissez uniformément la

 

(pâte fraîche)

(350 - 400 g)

ment

 

 

pâte fraîche dans des

 

 

 

 

200°C

 

 

moules à muffins en papier.

 

 

 

 

 

 

 

Placez les plats sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

hauteur mini.

 

 

 

 

 

 

 

Laissez reposer 5 minutes

 

 

 

 

 

 

 

après la cuisson.

 

 

Cookies

200 à 250 g

Unique

15-20

-

Placez la croissants

 

 

(pâte fraîche)

 

ment

 

 

surgelée sur du papier

 

 

 

 

200°C

 

 

sulfurisé sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

inférieure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gâteau

1 000 g

180 W +

18-20

-

Placez le gâteau surgelé

 

surgelé

 

180°C

 

 

directement sur la grille

 

 

 

 

 

 

 

hauteur mini.

 

 

 

 

 

 

 

Une fois la décongélation et

 

 

 

 

 

 

 

le préchauffage terminés,

 

 

 

 

 

 

 

laissez reposer pendant 15 à

 

 

 

 

 

 

 

20 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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