Кулинарный справочник (продолжение)

RU

Руководство по применению режима конвекции для приготовления замороженных продуктов типа булочек, хлеба, тортов и пирожных.

Если нет рекомендации не разогревать печь – см. таблицу, предварительно разогрейте ее до нужной температуры с помощью функции разогрева режима конвекции.

Руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями мощности и интервалами времени выпекания.

Продукт

Порция

Мощность

Время

Указания

 

 

 

(мин.)

 

Булочки

4 шт.

100 Вт + 180°C

7-8

Разложите булочки по

(заранее

(каждая

без предвари-

 

кругу на нижней полке.

выпеченные)

примерно по 50 г)

тельного

 

Дайте постоять 2-5

 

 

разогревания!

 

минут.

 

 

 

 

 

Булочки

4 шт.

100 Вт +

7-8

Разложите булочки по

(подготовленны

(каждая

200°C.

 

кругу на нижней полке.

е к выпеканию)

примерно по 50 г)

 

 

Дайте постоять 2-5

 

 

 

 

минут.

 

 

 

 

 

Круассаны

4 шт. (каждый

100 Вт +

8-9

Положите круассаны

(заранее

примерно по 60 г)

180°C.

 

на верхнюю полку.

выпеченные)

 

 

 

После выпекания

 

 

 

 

дайте им полежать 2-3

 

 

 

 

минуты.

 

 

 

 

 

Багеты / Хлеб

200-250 г

180 Вт +

6-7

Положите

с чесноком

(1 шт)

200°C.

 

замороженный багет на

(подготовленны

 

 

 

бумаге для выпечки на

й к выпеканию)

 

 

 

нижнюю полку. После

 

 

 

 

выпекания дайте ему

 

 

 

 

полежать

 

 

 

 

2-3 минуты.

 

 

 

 

 

Багеты +

250 г (2 шт.)

450 Вт +

6-7

Положите

добавки

 

220°C.

 

замороженные багеты

 

 

 

 

с добавками

 

 

 

 

(например, помидоры,

 

 

 

 

сыр, ветчина и т.п.),

 

 

 

 

уложенными сверху,

 

 

 

 

бок о бок на нижнюю

 

 

 

 

полку. После

 

 

 

 

выпекания дайте

 

 

 

 

постоять 2-3 минуты.

 

 

 

 

 

Немецкий хлеб

500 г

180 Вт + 160°C

15-17

Положите целый хлеб

(целый)

 

без предвари-

 

на нижнюю полку.

(подготовлен-

 

тельного

 

После выпекания

ные для

 

разогревания!

 

дайте полежать 5

выпекания)

 

 

 

минут.

 

 

 

 

 

Продукт

Порция

Мощность

Время

Указания

 

 

 

(мин.)

 

Куски торта

500-600 г

300 Вт + 160°C

9-12

Расставьте куски торта

(заранее

 

без предвари-

 

по кругу на нижней

выпеченные,

 

тельного

 

полке. После

с фруктовой

 

разогревания!

 

выпекания дайте

начинкой)

 

 

 

постоять 5-10 минут.

 

 

 

 

 

Торт (заранее

1200-1300 г

180 Вт + 160°C

18-22

Поставьте

выпеченный,

 

без предвари-

 

замороженный торт на

с фруктовой

 

тельного

 

бумаге для выпечки на

начинкой)

 

разогревания!

 

нижнюю полку. После

 

 

 

 

выпекания дайте

 

 

 

 

постоять 10-20 минут.

 

 

 

 

 

40

Page 40
Image 40
Samsung CE1110R/BWT Заранее, Выпеканию, Положите круассаны, Выпеченные После выпекания, Багеты / Хлеб, Чесноком, Целый