Samsung CE117AE-S/XET manual Fette, Intere, Filetti di, Uova, Sode, Petto di

Uso della funzione Cottura a vapore automatica / Cottura croccante (CE117AE) (continua)

IT

La tabella seguente illustra i vari programmi di Cottura a vapore e Croccante indicando quantità, tempo di riposo e consigli vari. Questi programmi possono essere utilizzati solo con il piatto combinato per la cottura a vapore / doratore. I programmi da S-1 a 5 prevedono l’uso solo del recipiente per la cottura a vapore; i programmi da C-1 a 5 prevedono l'uso solo del piatto doratore (piatto del recipiente per la cottura a vapore).

Riguardo ai programmi per la cottura a vapore (S 1-5), il tempo di cottura dipende dalle dimensioni, dallo spessore e dal tipo di alimento. Questi programmi sono adatti ad alimenti di medie dimensioni o in pezzi. Quando si cuociono al vapore fette spesse o alimenti di grandi dimensioni, mantenere il recipiente coperto e lasciare riposare

2-5 minuti dopo la cottura.

Quando si cuociono alimenti a fette molto sottili oppure verdure morbide, si consiglia di arrestare il programma di cottura automatica 2-3 minuti prima del tempo preimpostato premendo il tasto di arresto. Questi programmi utilizzano solo l’energia del forno a microonde.

Codice	Alimento	Dimensio	Preparazione	Consigli
		ne della	degli
		portata	accessori
S-1	Verdura a	200-500 g	Recipiente	Lavare e pulire la verdura, tagliarla a
	fette		per la cottura	fette o in pezzi di uguali dimensioni.
			a vapore con	Versare ½ l d'acqua nel piatto del
			500 ml di	recipiente per la cottura a vapore.
			acqua fredda	Collocare il vassoio sul piatto per la
				cottura a vapore, aggiungere le verdure
				e coprire con il coperchio in acciaio
				inossidabile. Collocare il recipiente per la
				cottura a vapore sulla piastra girevole.
				Questo programma è adatto per verdure
				di medie dimensioni, come fiori di
				broccoli e cavolfiori e carote a fette.
S-2	Verdure	200-800 g	Recipiente	Lavare e pulire la verdura.
	intere		per la cottura	Versare ½ l d'acqua nel piatto del
			a vapore con	recipiente per la cottura a vapore.
			500 ml di	Collocare il vassoio sul piatto per la
			acqua fredda	cottura a vapore, aggiungere le verdure
				e coprire con il coperchio in acciaio
				inossidabile. Collocare il recipiente per la
				cottura a vapore sulla piastra girevole.

Questo programma è adatto per verdure intere come pannocchie di granturco, carciofi, cavolfiori, patate piccole e cavolo tagliato in quattro.

S-3	Filetti di	100-600 g	Recipiente	Pulire e sciacquare i filetti di pesce.
	pesce		per la cottura	Versare ½ l d'acqua nel piatto del
			a vapore con	recipiente per la cottura a vapore.
			500 ml di	Collocare il vassoio sul piatto per la
			acqua fredda	cottura a vapore, aggiungere i filetti di
				pesce collocati uno accanto all’altro.
				Aggiungere sale, spezie e 1-2 cucchiai di
				succo di limone. Coprire con il coperchio
				in acciaio inossidabile. Collocare il
				recipiente per la cottura a vapore sulla
				piastra girevole. Questo programma è
				adatto per filetti di pesce come scorfano,
				merluzzo carbonaro e merluzzo.
S-4	Uova	150-500 g	Recipiente	Versare ½ l d'acqua nel piatto del
	sode		per la cottura	recipiente per la cottura a vapore.
			a vapore con	Collocare il vassoio sul piatto per la
			500 ml di	cottura a vapore. Forare 3-8 uova
			acqua fredda	fresche da 60 g l'una (medie
				dimensioni) e inserirle nelle piccole
				cavità del vassoio. Coprire con il
				coperchio in acciaio inossidabile e
				collocare il recipiente per la cottura a
				vapore sulla piastra girevole.
				Dopo la cottura lasciare riposare per
				2-5 minuti.
S-5	Petto di	100-600 g	Recipiente	Pulire e sciacquare i filetti di petto di
	pollo		per la cottura	pollo.
			a vapore con	Versare ½ l d'acqua nel piatto del
			500 ml di	recipiente per la cottura a vapore.
			acqua fredda	E’ possibile aggiungere odori e spezie
				all’acqua.
				Collocare il vassoio sul piatto per la

cottura a vapore, aggiungere i petti di pollo collocati in cerchio e coprire con il coperchio in acciaio inossidabile. Collocare il recipiente per la cottura a vapore sulla piastra girevole.

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