Guida alla cottura (segue)

RISCALDAMENTO

Questo forno a microonde riscalda i cibi in meno della metà del tempo impiegato da forni

I

e fornelli convenzionali.

 

Usare i livelli d potenza e i tempi di riscaldamento indicati nella tabella sottostante.

I tempi di riscaldamento consigliati per i liquidi considerano una temperatura ambientale compresa fra +18 e +20°C o cibo freddo con temperatura fra +5 e +7°C.

Recipienti e coperchi

Non scaldare alimenti di grandi dimensioni come p. es., grandi tagli di carne, poiché potrebbero cuocersi troppo e seccarsi prima che la parte centrale sia riscaldata al punto giusto. Scaldando pezzi di piccole dimensioni si otterranno migliori risultati.

Livelli di potenza e precauzioni da adottare per il riscaldamento di alcuni cibi

Alcuni cibi possono essere riscaldati a 850W mentre altri devono essere riscaldati a 600W, 450W o perfino a 300W.

Consultare la tabella nella pagina seguente. Generalmente è bene impostare bassi livelli di potenza quando si riscaldano cibi delicati o cibi che raggiungono rapidamente un’alta temperatura interna, o grandi quantità di cibo.

Per ottenere migliori risultati, mescolare accuratamente o girare i cibi durante il riscalda- mento. Eventualmente mescolare ancora una volta prima di portare in tavola.

Fare particolare attenzione quando si riscaldano cibi liquidi o alimenti per bambini. Per evitare la bollitura improvvisa e quindi il rischio di scottature, mescolare prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno durante il tempo di riposo. Immergere un cucchi- aio di plastica o una bacchettina di vetro nel liquido e mescolare. Non surriscaldare trop- po i cibi, perchè ciò ne rovina le caratteristiche. E’ preferibile impostare un tempo di riscaldamento breve e successivamente prolungarlo se necessario.

Tempo di riscaldamento e tempo di riposo

Quando si riscalda una pietanza per la prima volta può essere utile annotare il tempo di riscaldamento necessario, come promemoria per le volte successive.

Accertarsi sempre che anche l’interno del cibo sia riscaldato al punto giusto.

Lasciar riposare i cibi per qualche tempo per consentire la dispersione del calore. Il tempo di riposo consigliato è 2-4 minuti, tranne per i casi specifici indicati nella tabella.

Fare particolare attenzione quando si riscaldano cibi liquidi o alimenti per bambini. Vedere anche il capitolo Norme di sicurezza.

RISCALDAMENTO DI CIBI LIQUIDI

Lasciar riposare sempre per almeno 20 secondi dopo aver spento il forno per consentire la dispersione del calore. Mescolare durante il riscaldamento, se necessario, e SEMPRE dopo. Per prevenire bolliture improvvise ed il rischio di scottature, immergere un cucchi- aio o una bacchettina di vetro nel liquido e mescolare prima, durante e dopo il riscalda- mento.

RISCALDAMENTO DI ALIMENTI PER BAMBINI

ALIMENTI PER BAMBINI:

Versare in un recipiente di ceramica e coprire con un coperchio di plastica. Mescolare accuratamente quando è pronto. Lasciar riposare per 2-3 minuti. Mescolare ancora e controllare la temperatura. Temperatura consigliata: 30-40°C.

LATTE IN POLVERE:

Versare il latte in una bottiglia sterilizzata. Riscaldare senza coprire. Non scaldare il biberon con la tettarella applicata: la bottiglia potrebbe esplodere. Agitare bene dopo il tempo di riposo. Agitare bene il latte e controllare sempre la temperatura del latte e degli alimenti prima di darli al bambino! Temperatura consigliata: circa 37°C.

NOTA:

Controllare sempre la temperatura del latte e degli alimenti per bambini per evitare scot- tature. Impostare i tempi e i livelli di potenza indicati nella tabella riportata nella pagina seguente.

SAMSUNG ELECTRONICS 37

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Samsung CE2713/XET manual Recipienti e coperchi, Tempo di riscaldamento e tempo di riposo
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CE2713/XET specifications

The Samsung CE2713/XET is a versatile and efficient microwave oven that combines innovative technology with modern design to deliver a superior cooking experience. Ideal for families and busy individuals alike, this compact microwave boasts a variety of features that cater to diverse cooking needs.

One of the standout characteristics of the Samsung CE2713/XET is its spacious interior, which allows for ample cooking space while maintaining a compact footprint. With a capacity of 28 liters, it can easily accommodate large dishes, making it perfect for reheating leftovers, cooking meals from scratch, or even defrosting frozen ingredients. The sleek design, complemented by a stainless steel finish, ensures that this microwave fits seamlessly into any kitchen decor.

The Samsung CE2713/XET is equipped with a powerful 900-watt microwave cooking power, enabling efficient and rapid heating, cooking, and defrosting. Users will appreciate the versatility offered by its multiple cooking modes, which include options for grilling, baking, and steaming. This multifunctionality makes the appliance an invaluable addition to any kitchen, allowing for a wide range of culinary possibilities.

One of the key technologies integrated into the CE2713/XET is Samsung's innovative Slim Fry technology. This allows users to create healthier versions of their favorite fried foods with significantly less oil. By combining the power of a grill and microwave, Slim Fry technology ensures that food is cooked to perfection, achieving a delightful crispy texture without compromising on taste.

Another noteworthy feature is the ceramic enamel interior, which not only looks sleek but also makes cleaning a breeze. The smooth surface is resistant to scratching and staining, ensuring long-lasting durability. Additionally, it provides antibacterial protection, contributing to a more hygienic cooking environment.

For added convenience, the Samsung CE2713/XET includes an easy-to-read digital display and a variety of preset cooking modes, making meal preparation straightforward and hassle-free. The intuitive control panel allows users to quickly adjust cooking times and settings, making this microwave suitable for cooks of all skill levels.

In summary, the Samsung CE2713/XET is more than just a microwave. With its powerful performance, innovative technologies like Slim Fry, and user-friendly design, it stands out as a reliable kitchen companion that enhances everyday cooking experiences. Whether you're reheating a meal, preparing a quick snack, or experimenting with new recipes, the CE2713/XET is equipped to meet your culinary demands.
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