Samsung CE2727N-S/BOL, CE2727N/BOL manual Ръководство за готвене, Микровълни, Готвене

Ръководство за готвене

BG

МИКРОВЪЛНИ

Микровълновата енергия в действителност прониква в храните, привличана и поглъщана от съдържащите се в тях вода, мазнини и захар. Микровълните предизвикват бързо движение на молекулите в храната. Бързото движение на тези молекули създава триене и отделената в резултат на това топлина сготвя храната.

ГОТВЕНЕ

Съдове за готвене на микровълни:

Съдовете за готвене позволяват микровълновата енергия да преминава през тях с цел максимална ефективност.

Микровълните се отразяват от метал, например неръждаема стомана, алуминий и мед, но не могат да проникват през керамика, стъкло, порцелан и пластмаса, а също и през хартия и дърво. Затова храната никога не трябва да се готви в метални съдове.

Храни, подходящи за готвене на микровълни:

Много видове храни са подходящи за готвене на микровълни, например пресни или замразени зеленчуци, плодове, макаронени изделия, ориз, боб, риба или месо. Сосове, яйчен крем, супи, пудинги, конфитюри и лютеница също могат да се готвят в микровълнова фурна. Като цяло, готвенето на микровълни е идеално за всяка храна, която обикновено се приготвя на котлон. Топене на масло или шоколад например (вж. главата със съвети, похвати и указания).

Покриване по време на готвенето

Покриването на храната по време на готвене е много важно, тъй като изпарилата се вода излиза като пара и допринася за процеса на готвене. Храната може да се покрива по различни начини: например, с керамична чиния, пластмасов капак или плътно пластмасово фолио, подходящо за

микровълнова фурна. Времена на престояване

Важно е след завършване на готвенето на храната да се остави време на престояване, за да може температурата да се изравни в цялата вътрешност на храната.

Ръководство за готвене на замразени зеленчуци

Използвайте купа с капак от подходящо стъкло тип пирекс. Гответе с капак минимално време – вж. таблицата. Продължете готвенето, за да получите резултата, който предпочитате. Разбъркайте два пъти по време на готвенето

иведнъж след готвенето. Добавете сол, подправки или масло след готвенето. Покрийте през времето на престояване.

Храна	Коли-	Мощ-	Време	Време на	Инструкции
	чество	ност	(мин.)	престоя-
				ване (мин.)
Спанак	150 г	600W	4,5-5,5	2-3	Добавете 15 мл
					(1 лъжица) студена вода.
Броколи	300 г	600W	9-10	2-3	Добавете 30 мл
					(2 лъжици) студена вода.
Грах	300 г	600W	7,5-8,5	2-3	Добавете 15 мл
					(1 лъжица)студена вода.
Зелен фасул	300 г	600W	8-9	2-3	Добавете 30 мл (2 лъжици)
					студена вода.

Храна	Коли-	Мощ-	Време	Време на	Инструкции
	чество	ност	(мин.)	престоя-
				ване (мин.)
Смесени	300 г	600W	7,5-8,5	2-3	Добавете 15 мл (1 лъжица)
зеленчуци					студена вода.
(моркови/
грах/
царевица)
Смесени	300 г	600W	8-9	2-3	Добавете 15 мл (1 лъжица)
зеленчуци					студена вода.
(китайски
стил)

BG

Ръководство за готвене на ориз и макарони

Ориз: Използвайте голяма купа с капак от стъкло тип пирекс – оризът удвоява обема си при готвене. Гответе с капак.

След завършване на времето на готвене, разбъркайте преди времето на престояване и посолете или добавете подправки и масло.

Забележка: оризът може да не е погълнал цялата вода след завършване на времето на готвене.

Макаронени: Използвайте голяма купа от стъкло тип пирекс. Добавете вряща вода, щипка сол и разбъркайте добре. Гответе без капак.

Разбърквайте от време на време през време на готвенето и след това. Покрийте през времето на престояване и изцедете напълно след това.

Храна	Кол-	Мощ-	Време	Време на	Инструкции
	ичество	ност	(мин.)	престоя-
				ване (мин.)
Бял ориз	250 г	850W	16-17	5	Добавете 500 мл
(леко сварен)					студена вода.
Кафяв ориз	250 г	850W	21-22	5	Добавете 500 мл
(леко сварен)					студена вода.
Смесен ориз	250 г	850W	17-18	5	Добавете 500 мл
(ориз + див					студена вода.
ориз)
Смесени	250 г	850W	18-19	5	Добавете 400 мл
зърнени					студена вода.
(ориз +
зърнени)
Макарони	250 г	850W	11-12	5	Добавете 1000 мл
					гореща вода.

16