Samsung CE2777/XET manual Guida per la cottura della verdura fresca

Guida alla cottura

Guida per la cottura della verdura fresca

Usare un recipiente di pirex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g se non ci sono indicazioni specifiche - vedere la tabella sottostante. Coprire e cuocere per pochissimi minuti - vedere tabella. Prolungare la cottura per ottenenere il risultato desiderato. Girare due volte durante la cottura ed una volta a cottura terminata. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire e fare riposare per 3 minuti.

Consiglio: Tagliare la verdura in pezzi uniformi. La cottura sarà più rapida quanto più piccoli saranno i pezzi

Cuocere qualsiasi tipo di verdura al massimo livello di potenza (850 W).

I

Cibo	Porzione Tempo		Tempo di	Istruzioni
		(min.) riposo (min.)
Broccoli	250 g	4-4 1/2	3	Sudddividere i broccoli in piccole cime.
	500 g	8-8 1/2		Disporre i gambi verso il centro.
Cavoletti	250 g	5 1/2-6 1/2	3	Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai) d’acqua
di Bruxelles
Carote	250 g	4 1/2-5	3	Tagliare le carote a fettine.
Cavolfiore	250 g	5-5 1/2	3	Suddividere il cavolfiore in cime piccole.
	500 g	8 1/2-9		Tagliare a metà le cime grandi. Disporre i gambi
				verso il centro.
Zucchine	250 g	3 1/2 -4	3	Tagliare le zucchine a fettine. Aggiungere 30 m
				(2 cucchiai) d’acqua o un dado di burro.
				Cuocere finché diventano morbide.
Melanzane	250 g	3 1/2 -4	3	Tagliare le melanzane a fettine e spruzzarle
				con 1 cucchiaio di succo di limone.
Porri	250 g	4 1/2 -5	3	Tagliare i porri a fettine.
Funghi	125 g	1 1/2 -2	3	Lasciare interi i funghi piccoli e tagliare i grandi
	250 g	3-3 1/2		a fettine. Non aggiungere acqua. Spruzzare con
				succo di limone. Condire con sale e pepe.
				Scolare l’acqua prima di portare a tavola.
Cipolle	250 g	5 1/2 -6	3	Tagliare le cipolle a fettine o a metà.
				Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) d’acqua.
Peperoni	250 g	4 1/2 -5	3	Tagliare i peperoni a fettine.
Patate	250 g	4-5	3	Pesare le patate senza buccia e tagliarle
	500 g 7 1/2 -8 1/2			a metà o in quarti di dimensioni uniformi.
Rape	250 g	5-5 1/2	3	Tagliare le rape in piccoli pezzi.

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