Conseils de cuisson (suite)
GRIL
FL’élément chauffant du gril (ou résistance) se situe sous la voûte du four. Il fonctionne lorsque la porte du four est fermée et le plateau tourne.
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément.
Pour faire dorer les aliments plus rapidement, faites préchauffer le gril pendant quatre minutes.
Récipients adaptés au mode gril
Utilisez des plats résistant aux flammes. Les plats peuvent être métalliques ou présenter des parties métalliques.
N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode gril
Le mode gril convient à de nombreux aliments, parmi lesquels les côtelettes, les saucisses, les steaks, les hamburgers, les tranches de bacon et de jambon fumé, les portions de poisson, les sandwichs et les
ATTENTION :
Lorsque vous utilisez le mode gril seul,
Ce mode de cuisson allie la chaleur par rayonnement provenant du gril à la rapidité de la cuisson par
La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. Trois modes combinés sont disponibles avec ce four :
600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.
Récipients adaptés au mode combiné
Veillez à utiliser des récipients garantis
flammes.
N’utilisez pas de plats métalliques en mode combiné.
N’utilisez pas de récipients ou de plats en plastique, car ils se déforment à haute température.
Aliments adaptés au mode combiné
Le mode combiné
réchauffés et dorés ou gratinés (des pâtes au gratin, par exemple) ainsi qu’aux aliments
nécessitant un temps de cuisson très court pour les faire dorer sur le dessus. Ce mode peut également servir pour des aliments plus gros généralement appréciés lorqu’ils
sont dorés et croustillants sur le dessus (des morceaux de poulet, par exemple). Dans ce cas,
retournez les morceaux de poulet à
Pour plus de renseignements,
ATTENTION :
Lorsque vous utilisez le mode combiné
chauffant est en position horizontale sous la voûte du four et non pas en position verticale.
Placez les aliments sur la grille haute, à moins qu’il ne soit recommandé de placer les
aliments directement sur le plateau.
Pour plus de renseignements,
Les aliments doivent être retournés si vous souhaitez les faire dorer des deux côtés.
Conseils pour griller des aliments frais
Aliments | Quantité | Puissan | Cuisson | Cuisson | Recommandations |
frais |
| ce | côté 1 | c ôté 2 |
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| (en | (en |
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| mns) | mns) |
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Pavés de |
| Micro- | (300 W | (mode | Badigeonnez les pavés |
porc |
| ondes | + gril) | gril | d’huile, puis |
|
| +gril |
| seul) | ajoutez des épices. |
| 250 g |
| 6 à 7 | 5 à 6 | |
| (2 morceaux) |
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| cercle sur la grille. Laissez |
| 500 g |
| 8 à 10 | 7 à 8 | reposer |
| (4 morceaux) |
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| 2 à 3 minutes après la |
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| cuisson en |
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| mode gril. |
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Poisson | 450g | 300W+ | 6 à 7 | 7 à 8 | Badigeonnez la peau du |
grillé | 650g | gril | 7 à 8 | 8 à 9 | poisson d’huile, puis |
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| ajoutez des fines herbes |
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| et des épices. Placez les |
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| poissons |
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| grille. |
Pommes | 2 pommes | 300W+ | 6 à 7 | Retirez le trognon, puis | |
au four | (environ 400 g) | Grill |
|
| garnissez l’intérieur de |
| 4 pommes |
| 10 à 12 |
| raisins secs et de |
| (environ 800 g) |
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| confiture. Ajoutez des |
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| amandes effilées sur le |
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| dessus. Disposez les |
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| pommes dans un plat en |
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| verre. Posez ce dernier |
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| directement sur le plateau. |
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