Guía para Cocinar (continuación)
Guía para cocinar verduras frescas
Use una fuente de pyrex adecuada, con tapa . Agregue 30- 45 ml de agua fría
(2- 3 cdas. por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua y co- cine tapado por el tiempo mínimo . Ver tabla. Continúe cocinando hasta obtener el el resultado deseado. Revuelva una vez durante, otra vez después de la cocción.
Agregue sal, hierbas o mantequilla. Cubra en el tiempo de espera a de 3 min.
Sugerencia: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño . Mientras más pequeñas se corten, más rápido se cocinarán
Todas las verduras frescas deberían cocinarse con potencia microondas total (900 W).
Alimento | Porción | Tiempo | Tiempo de | Instrucciones |
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| (min. ) | Espera (min ) |
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Brócoli | 250g | 3 | Prepare ramitos de igual tamaño . | |
| 500g |
| Distribuya los tallos en el centro. | |
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Coles de | 250g | 3 | Agregue 60- 75 ml (5- 6 cdas.) de | |
Bruselas |
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| agua |
Zanahorias | 250g | 3 | Corte las zanahorias en trozos | |
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| iguales. |
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Coliflor | 250g | 3 | Prepare ramitos de igual tamaño. | |
| 500g |
| Corte los más grandes en mitades. | |
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| Distribuya los tallos al centro. |
Zapallitos | 250g | 3 | Corte los zapallitos en tajadas. Agre- | |
Italian. |
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| gue 30 ml (2 cdas.) de agua o un po- |
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| co de mantequilla. Cocine a punto. |
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Berenjenas | 250g | 3 | Corte las berenjenas en trozos | |
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| cucharada de |
Puerros | 250g | 3 | Corte los puerros en tajadas | |
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| gruesas. |
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Champiñone | 125g | 3 | Prepare los champiñones enteros o | |
s | 250g |
| trozados. No agregue agua . Rocíe | |
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| con jugo de limón . Aliñe con sal y |
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| pimienta. Escurra antes de servir. |
Cebollas | 250g | 3 | Corte las cebollas en tajadas o en | |
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| agua |
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Pimentones | 250g | 3 | Corte los pimentones en tajadas | |
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| finas |
Papas | 250g | 3 | Pese las papas peladas y córtelas | |
| 500g |
| en mitades o cuartos de similar | |
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| ramaño. |
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Repollo | 250g | 3 | Corte el repollo en cubos pequeños . | |
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Guía para cocinar arroz y pastas |
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| E | |||||
Arroz: |
| Use una fuente grande de pyrex con tapa ; el arroz dobla su | |||||||
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| volumen durante la cocción. Cocínelo tapado. Una vez |
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| terminado el tiempo de cocción , revuélvalo antes del tiempo de | ||||||
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| espera, luego agregue sal , hierbas y mantequilla . | ||||||
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| Observación: es posible que el arroz no haya absorbido toda el | ||||||
Pastas: | agua después de terminado el tiempo de cocción. | ||||||||
Use una fuente grande de pyrex . Agregue agua hirviendo , una | |||||||||
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| pizca de sal y revuelva bien. Cocine destapado . Revuelva | ||||||
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| ocasionalmente durante y después de la cocción . Cubra | ||||||
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| durante el tiempo de espera y luego escurra bien. | ||||||
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Alimento |
| Porción |
| Potencia | Tiempo | Tiempo de | Instrucciones |
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| (min. ) | Espera |
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| (min ) |
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Arroz |
| 250g |
| 900W | 5 | Agregue 500 ml de agua fría. |
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Blanco |
| 375g |
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| Agregue 750 ml de agua fría. |
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(pre- |
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cocido) |
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Arroz |
| 250g |
| 900W | 5 | Agregue 500 ml de agua fría. | |||
Integral |
| 375g |
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| Agregue 750 ml de agua fría. |
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(pre- |
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|
cocido) |
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Arroz |
| 250g |
| 900W | 5 | Agregue 500 ml de agua fría. |
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Mezclado |
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(blanco + |
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integral) |
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Maíz |
| 250g |
| 900W | 5 | Agregue 400 ml de agua fría. | |||
Mezclado |
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(arroz + |
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grano) |
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Pastas |
| 250g |
| 900W | 5 | Agregue 1000 ml agua fría. |
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