Utensilios de cocina

E

Para cocinar alimentos en el horno microondas es necesario que las microondas puedan penetrar en los alimentos sin que el recipiente que se emplee las refleje o las absorba.

Por esto hay que prestar especial atención al elegir los utensilios de cocina. Si en ellos se especifica que son aptos para hornos microondas, no debe preocuparse.

En la siguiente tabla se incluye una lista de los utensilios de cocina más frecuentes y se indica si se pueden utilizar en el horno microondas y cómo hacerlo.

Metal:

 

 

 

Platos

Pueden producirse arcos eléctricos o

Alambres de cierre

fuego.

 

 

 

 

Papel:

 

 

 

Platos, vasos,

Para tiempos de cocción cortos y para

 

servilletas y papel

 

calentar. También pueden servir para

 

de cocina

 

absorber el exceso de humedad.

Papel reciclado

Puede producir arcos eléctricos.

Plástico:

Utensilios de cocina

Aptos para

Comentarios

 

microondas

 

 

 

 

Papel de aluminio

✓ ✗

Pueden usarse trozos pequeños para

 

 

proteger determinadas zonas de los

 

 

alimentos y evitar que se cuezan

 

 

demasiado. Si el papel está muy cerca

 

 

de las paredes del horno o si usa

 

 

mucha cantidad, pueden producirse

 

 

arcos eléctricos.

 

 

 

Bandejas de papel de

No precalentar durante más de ocho

Recipientes

Film transparente

Bolsas para

✓ ✗

 

congelar

 

Deben utilizarse recipientes resistentes al calor. Otros tipos de plásticos pueden decolorarse o deformarse a temperaturas altas. No use plástico de melamina.

Puede usarse para conservar la humedad de los alimentos. No debe estar en contacto con ellos.

Sólo si están indicadas para poner en el horno o se pueden hervir. No deben estar cerradas herméticamente.

Perfórelas si es necesario.

estraza

 

minutos.

 

 

 

Porcelana y loza

La porcelana, la cerámica y la loza

 

 

pueden utilizarse normalmente a

 

 

menos que tengan adornos de metal.

 

 

 

Platos desechables de

Algunos alimentos congelados vienen

poliéster

 

empaquetados en este tipo de platos.

 

 

 

Embalajes de comida

 

 

rápida:

 

 

Papel parafinado o

Puede usarse para conservar la

antigrasa

 

humedad de los alimentos y para

 

 

evitar salpicaduras.

 

 

 

Recipientes y

 

vasos de

 

 

poliestireno

Bolsas de papel o

 

periódicos

Papel reciclado o

 

adornos de metal

 

Pueden usarse para calentar los alimentos. Si se calientan demasiado, el poliestireno se derrite.

Pueden quemarse.

Pueden producirse arcos eléctricos.

Cristalerías:

 

 

Fuentes

Pueden utilizarse siempre que no

 

refractarias

tengan adornos de metal.

Cristalerías finas

Pueden usarse para calentar

 

 

 

alimentos sólidos o líquidos. El cristal

 

 

 

fino puede romperse si se calienta

Botes de cristal

demasiado.

Deben utilizarse destapados y sólo

para calentar alimentos.

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Samsung CE2977N/XEC, CE2977N-S/XEC manual Utensilios de cocina, Bandejas de papel de, Estraza