
Guía de cocina (continuación)
RECALENTADO DE ALIMENTOS INFANTILES
ALIMENTOS PARA NIÑOS:
Coloque los alimentos en un plato hondo de cerámica y cúbralos con una tapa de plástico. ¡Remueva bien después de calentarlos! Déjelos reposar durante 2 ó 3 minutos antes de servirlos, remuévalos de nuevo y compruebe su temperatura. Se recomienda una temperatura de entre 30 y 40°C.
LECHE PARA NIÑOS:
Ponga la leche en una botella de cristal esterilizada y caliéntela destapada. Nunca caliente un biberón con la tetina puesta; podría explotar al calentarse. ¡Agite bien antes del tiempo de reposo y hágalo de nuevo antes de servir! Compruebe siempre la temperatura de la leche o de los alimentos antes de dárselos al niño. Se recomienda una temperatura de unos 37°C.
OBSERVACIÓN:
Para evitar quemaduras es particularmente necesario comprobar cuidadosamente los alimentos infantiles antes de servirlos. Utilice como guía para el recalentado de alimentos los niveles de potencia y los tiempos que se indican en la tabla que aparece a continuación.
Recalentado de alimentos y leche para niños
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Canti- | Poten- | Cocción | Reposo | Instrucciones |
alimentos | dades | cia | (min.) | (min.) |
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Alimentos | 190g | 600W | 30 seg. | Ponga los alimentos en un plato | |
infantiles |
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| hondo de cerámica y caliéntelos |
(verduras |
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| tapados. Remuévalos después |
+ carne) |
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| de calentarlos y déjelos reposar |
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| durante 2 ó 3 minutos. |
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| Remueva bien antes de |
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| servirlos y compruebe su |
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| temperatura. |
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Papillas | 190g | 600W | 20 seg. | Ponga los alimentos en un plato | |
(granos + |
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| hondo de cerámica y caliéntelos |
leche + |
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| tapados. Remuévalos después |
fruta) |
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| de calentarlos y déjelos reposar |
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| durante 2 ó 3 minutos. |
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| Remuévalos de nuevo y com |
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| pruebe su temperatura antes de |
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| servirlos. |
Leche | 100ml | 300W | Remueva o agite bien la leche y | ||
para |
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| póngala dentro de una botella |
niños | 200ml |
| entre |
| de cristal esterilizada en el |
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| centro del plato de cristal. | ||
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| 1 min. y |
| Caliéntela sin taparla. Agítela y |
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| 1 min. |
| déjela reposar durante al menos |
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| 10 seg. |
| 2 minutos. Agítela de nuevo y |
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| compruebe su temperatura |
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| antes de servirla. |
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Recalentado de líquidos y alimentos
Utilice como guía los niveles de potencia y los tiempos que aparecen en esta tabla.
Tipo de | Cantid- | Poten- | Cocción | Reposo | Instrucciones |
alimentos | ades | cia | (min.) | (min.) |
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Bebidas | 150 ml | 900W | Ponga las bebidas dentro de | ||
(café, té y | (1 taza) |
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| las tazas y caliéntelas |
agua) | 300 ml |
| 1½ |
| destapadas. Si desea |
| (2 tazas) |
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| calentar una taza, colóquela |
| 450 ml |
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| en el centro; dos, una frente | |
| (3 tazas) |
|
|
| a la otra; tres o cuatro, en |
| 600 ml |
|
| círculo. Déjelas reposar | |
| (4 tazas) |
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| dentro del horno y |
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| remuévalas bien. |
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Sopas | 250g | 900W | Ponga la sopa dentro de un | ||
(refrigeradas) | 350 g |
|
| bol o un plato hondo de | |
| 450 g |
|
| cerámica y tápela con una | |
| 550 g |
|
| tapa de plástico. Remuévala | |
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| después de calentarla y |
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| antes de servirla. |
Estofados | 350g | 600W | 4½ | Ponga el estofado dentro de | |
(refrigerados) |
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|
| un plato hondo de cerámica y |
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| tápe lo con una tapa de |
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| plástico. Remuévalo |
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|
|
| ocasionalmente durante el |
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| proceso y hágalo de nuevo |
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|
| antes del tiempo de reposo y |
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|
|
| antes de servirlo. |
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Pasta con | 350g | 600W | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo | |
salsa |
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| espaguetis o fideos) en un |
(refrigerada) |
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| plato de cerámica y cúbrala |
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| con film transparente. |
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| Remuévala antes de servirla. |
Pasta rellena | 350g | 600W | 3 | Ponga la pasta (por ejemplo | |
con salsa |
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|
| ravi oles o tortellini) en un |
(refrigerada) |
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|
| plato hondo de cerámica y |
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|
| tápela con una tapa de |
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|
| plástico. Remuévala |
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|
|
| ocasionalmente durante el |
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|
|
| proceso y hágalo de nuevo |
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|
| antes del tiempo de reposo y |
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|
|
| antes de servirla. |
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Comidas | 350g | 600W | 3 | Ponga los alimentos en un | |
preparadas | 450g |
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| plato de cerámica y tápelos | |
(refrigeradas) | 550g |
|
| con film transparente apto | |
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| para microondas. |
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