Conseils de cuisson(suite)
Conseils pour réchauffer des liquides
Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien répartir la chaleur.
Remuez pendant la cuisson si nécessaire, et TOUJOURS après. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.
Conseils pour réchauffer des aliments pour bébé
Aliments pour bébé:
placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes. Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C.
Lait pour bébé:
versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir.
Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est d’environ 37°C.
Remarque:
la température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin d’éviter les brûlures.
Réchauffer des liquides et des aliments
Aliment | Quantité | Puis- | Cuisson | Repos | Recommandations |
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| sance | (en | (en |
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| minutes) | minutes) |
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Boissons | 150ml | 900W | 1 à 1½ | 1 à 2 | Versez la boisson dans des |
(café, thé | (1tasse) |
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| tasses, puis réchauffez sans |
et eau) | 300ml |
| 1½ à 2 |
| recouvrir. Disposez les tasses de |
| (2 tasses) |
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| la façon suivante : au centre du |
| 450ml |
| 2½ à 3 |
| plateau pour une seule tasse, à |
| (3 tasses) |
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| l’opposé l’une de l’autre pour deux |
| 600ml |
| 3 à 3½ |
| tasses, et en cercle pour trois ou |
| (4 tasses) |
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| quatre tasses. Laissez dans le four |
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| pendant le temps de repos, puis |
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| remuez. |
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Soupe | 250g | 900W | 2 à 2½ | 2 à 3 | Versez la soupe dans une assiette |
(réfrigérée) | 350g |
| 2½ à 3 |
| creuse ou dans un bol en |
| 450g |
| 3 à 3½ |
| céramique. Recouvrez d’un film ou |
| 550g |
| 3½ à 4 |
| d’un couvercle en plastique. |
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| Remuez après le réchauffage. |
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| Remuez de nouveau avant de |
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| servir. |
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Aliment | Quantité | Puis- | Cuisson | Repos | Recommandations |
| F |
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| sance | (en | (en |
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| minutes) | minutes) |
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Ragoût | 350g | 600W | 4½ à 5½ 2 | à 3 | Placez le ragoût dans une assiette |
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(réfrigéré) |
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| creuse en céramique. Recouvrez |
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| d’un film ou d’un couvercle en |
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| plastique. Remuez de temps en |
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| temps pendant le réchauffage, |
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| puis avant de laisser reposer et de |
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| servir. |
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Pâtes avec | 350g | 600W | 3½ à 4½ | 3 | Disposez les pâtes (spaghetti ou |
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de la sauce |
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| coquillettes) dans une assiette |
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(réfrigéré- |
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| plate en céramique. Recouvrez |
|
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es) |
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| d’un film plastique garanti micro- |
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| ondes. Remuez avant de servir. |
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Pâtes | 350g | 600W | 4 à 5 | 3 | Disposez les pâtes fourrées |
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fourrées |
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| (ravioli ou tortellini) dans une |
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avec de la |
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| assiette creuse en céramique. |
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sauce |
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| Recouvrez d’un film ou d’un |
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(réfrigéré- |
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| couvercle en plastique. Remuez |
|
|
es) |
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| de temps en temps pendant le |
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| réchauffage, puis avant de laisser |
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| reposer et de servir. |
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Assiette | 350g | 600W | 4½ à 5½ | 3 | Mettez le plat composé de 2 à 3 |
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garnie | 450g |
| 5 à 6 |
| aliments dans une assiette en |
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(réfrigérée) | 550g |
| 5½ à 6½ |
| céramique. Recouvrez d’un film |
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| plastique garanti |
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Réchauffer deux plats en même temps
Aliment | Quantité | Puiss- | Cuisson | Repos | Recommandations |
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| ance | (en | (en |
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| minutes) | minutes) |
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Soupe | 2 x 250g | 900W | 3½ à 4½ | 2 à 3 | Versez la soupe dans deux |
(réfrigérée) | 2 x 250g |
| 5 à 6 |
| assiettes creuses en céramique et |
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| recouvrez. Posez une assiette sur |
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| le plateau et l’autre sur la grille. |
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| Remuez après le réchauffage. |
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| Remuez de nouveau avant de |
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| servir. |
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Poulet au | 2 x 350g | 600W | 7 à 8½ | 3 | Mettez les deux plats composés de |
curry avec |
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| deux aliments dans deux assiettes |
du riz |
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| plates en céramique. Recouvrez |
(réfrigéré) |
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| d’un film plastique garanti micro- |
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|
| ondes. Posez une assiette sur le |
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| plateau et l’autre sur la grille. |
Assiette | 2 x 350g | 600W | 7½ à 9 | 3 | Mettez les deux plats composés de |
garnie |
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| 2 à 3 aliments dans deux assiettes |
(réfrigérée) |
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| plates en céramique. Recouvrez |
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| d’un film plastique garanti micro- |
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|
| ondes. Posez une assiette sur le |
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| plateau et l’autre sur la grille. |
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