Főzési útmutató (folytatás)
H
Főzési útmutató mélyh űtött zöldségekhez
Használjon egy fedővel ellátott pirex üvegedényt. F őzze a zöldsége lefedve a táblázatban megadott legrövidebb ideig. Utána kóstolja meg, és ha szükséges, főzze még tovább.
Keverje meg kétszer a főzés közben és egyszer a f őzés után. A f őzés után sózza meg, fűszerezze vagy tegyen hozzá vajat. A pihentetés közben fedje le.
Étel | Adag | Teljesít | Idő | Pihentetési | Utasítások |
|
| mény | (perc) | idő |
|
Spenót | 150g | 600W | Öntsön hozzá 15 ml (1 | ||
|
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
|
|
|
|
|
|
Brokkoli | 300g | 600W | Öntsön hozzá 30 ml (2 | ||
|
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
Borsó | 300g | 600W | Öntsön hozzá 15 ml (1 | ||
|
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
|
|
|
|
|
|
Zöldbab | 300g | 600W | ntsön hozzá 30 ml (2 | ||
|
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
Vegyes zöldség | 300g | 600W | Öntsön hozzá 15 ml (1 | ||
(sárgarépa/ |
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
borsó/ kukorica) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vegyes zöldség | 300g | 600W | Öntsön hozzá 15 ml (1 | ||
(kínai) |
|
|
|
| evőkanál) hideg vizet. |
|
|
|
|
|
|
Főzési útmutató rizshez és f | őtt tésztához |
| ||||
Rizs: | Használjon egy fedővel ellátott nagy pirex üvegedényt - a rizs dupla | |||||
| térfogatúra duzzad f őzés közben. F őzze lefedve. A főzési idő | |||||
| letelte után keverje meg a pihentetés el őtt és sózza meg vagy | |||||
| fűszerezze és tegyen hozzá vajat. |
| ||||
| Megjegyzés: Előfordulhat, hogy a rizs nem szívja föl az összes | |||||
| vizet a főzés végére. |
|
| |||
Főtt tészta:Használjon egy nagy pirex üvegedényt. Adjon hozzá forrásban | ||||||
| lévő vizet, egy csipet sót és keverje meg jól. F őzze lefedés nélkül. | |||||
| Keverje meg néha a főzés közben és a f őzés után. Pihentetés | |||||
| közben fedje le és azután öntse le róla a vizet. | |||||
|
|
|
|
|
|
|
Étel |
| Adag | Teljesí | Idő (perc) | Pihentet- | Utasítások |
|
|
| tmény |
| ési id ő |
|
Fehér rizs |
| 250g | 900W | 5 | Öntsön hozzá 500 ml vizet. | |
(előfőzött) |
| 375g |
|
| Öntsön hozzá 750 ml vizet. | |
|
|
|
|
|
|
|
Barnarizs |
| 250g | 900W | 5 | Öntsön hozzá 500 ml vizet. | |
(előfőzött) |
| 375g |
|
| Öntsön hozzá 750 ml vizet. | |
Vegyes rizs |
| 250g | 900W | 5 | Öntsön hozzá 500 ml hideg | |
(rizs + vadrizs) |
|
|
|
| vizet. | |
|
|
|
|
|
|
|
Étel | Adag | Teljesí | Idő (perc) | Pihentet- | Utasítások |
|
| tmény |
| ési id ő |
|
Vegyes | 250g | 900W | 5 | Öntsön hozzá 400 ml hideg | |
gabona (rizs + |
|
|
|
| vizet. |
gabona) |
|
|
|
|
|
Főtt tészta | 250g | 900W | 5 | Öntsön hozzá 1000 ml forró | |
|
|
|
|
| vizet. |
|
|
|
|
|
|
FELMELEGÍTÉS
A mikrohullámú süt ővel sokkal gyorsabban felmelegíthető egy étel, mint egy hagyományos főzőlapon.
A teljesítményt és a melegítési időt az alábbi táblázat szerint célszer ű beállítani. A táblázat elkészítésénél feltételeztük, hogy a folyadékok szobah őmérséklet űek (18...20°C), vagy hogy egy hűtőszekrényből vették éppen ki őket (5...7°C).
Elrendezés és lefedés
Ne melegítsen túl nagy darabokat, például egy kötözött sonkát - ezek túlsülnek és kiszáradnak a szélükön, miel őtt a közepük felforrósodik.
Kis darabok melegítése sokkal célszerűbb.
Teljesítmény és megkeverés
Egyes ételek 900 W teljesítménnyel melegíthetők, mások csak 600 W, 450 W vagy 300
Nézze meg a táblázatban megadott értékeket, miheztartás végett.
A kényes, a nagy darab vagy a gyorsan felmelegedő ételeket ajánlatos kisebb teljesítménnyel melegíteni.
Keverje meg vagy fordítsa meg az ételt a melegítés közben. Ha lehet, keverje meg tálalás el őtt is.
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiételek melegítésénél. A hirtelen felforrás és az ezzel járó leforrázás veszélye miatt keverje meg őket a melegítés előtt, közben és után. Pihentetés közben hagyja őket a mikrohullámú süt őben. Ajánlatos egy műanyag kanalat vagy egy üvegrudat berakni a melegítendő folyadékba. Ne melegítse túl (és ezáltal forralja) az ételt.
Célszerű rövidebb melegítési időt választani, és szükség esetén meghosszabbítani.
Melegítési és pihentetési id ők
Egy étel első ízben történő melegítésénél ajánlatos följegyezni a melegítési időt - a későbbi felhasználáshoz.
Ügyeljen arra, hogy a felmelegített étel mindenütt t űzforró legyen.
Hagyja az ételt állni egy rövid ideig a melegítés után - hogy egyenletessé váljék a hőmérséklet. Az ajánlott pihentetési id ő
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiétel melegítésénél. Olvassa el a biztonsági előírásokról szóló fejezetet is.
18
