Samsung CE297DN-5/XEH, CE297DN/XEH manual Felolvasztás

Főzési útmutató (folytatás)

HBébiétel és bébitej melegítése

Az alábbi táblázatban szerepl ő teljesítmények és melegítési idők csak iránymutatóként értend ők.

Étel	Adag	Teljesít-	Idő (perc)	Pihentetési	Utasítások
		mény		idő (perc)
Bébiétel	190g	600W	30 mp	2-3	Rakja be egy mély tányérba.
(zöldség +					Melegítse fedő nélkül.
hús)					Keverje meg a melegítés
					után. Pihentesse 2-3 percet.
					Tálalás el őtt keverje meg jól
					és ellenőrizze a
					hőmérsékletét.
Bébi	190g	600W	20 mp	2-3	Rakja be egy mély tányérba.
zabkása					Melegítse fedő nélkül.
(gabona +					Keverje meg a melegítés
tej +					után. Pihentesse 2-3 percet.
gyümölcs)					Tálalás el őtt keverje meg jól
					és ellenőrizze a
					hőmérsékletét.
Bébitej	100ml	300W	30-40 mp	2-3	Keverje meg vagy rázza fel jól
					és öntse be egy sterilizált
	200ml		1 perc-		üvegpalackba. Melegítse
			1 perc		fedetlenül. Rázza fel jól és
			10 mp		pihentesse legalább 3 percet.
					Felszolgálás el őtt rázza fel jól
					és ellenőrizze a
					hőmérsékletét.

FELOLVASZTÁS

A mikrohullám kiválóan alkalmas mélyh űtött étel felolvasztására. A mikrohullám gyorsan és kíméletesen olvasztja fel a mélyhűtött ételt. Ez nagy el őny váratlan vendégek érkezése esetén.

A mélyhűtött baromfit alaposan fel kell olvasztani a főzés előtt. Távolítson el róla minden fémdarabot és vegye ki a csomagolásból, hogy a felolvasztáskor keletkező víz elpárologjon.

Rakja be a mélyhűtött ételt egy tálba, fed ő nélkül. A félid őnél fordítsa meg, öntse le az esetleges folyadékot és amint lehet vegye el az aprólékot.

Ellenőrizze néha az ételt, hogy ne melegedjék fel.

Ha a mélyhűtött étel vékonyabb és keskenyebb részei melegedni kezdenek, burkolja be őket egy kis darab alumíniumfóliába.

Ha a baromfi melegedni kezd a külső felületén, szakítsa meg a felolvasztást és tartson 20 perc szünetet, mielőtt folytatja.

A felolvasztás befejezéséhez pihentesse a halat, a húst és a baromfit. A teljes felolvasztáshoz szükséges pihentetési id ő a felolvasztott mennyiségtől függ. Részleteket az alábbi táblázat tartalmaz.

Tanács: A lapos étel gyorsabban felolvad, mint a vastag, és a kisebb mennyiséghez rövidebb id ő kell mint a nagyhoz.

Az alábbi táblázat -18...-20°C h őmérséklet ű mélyhűtött étel felolvasztásánál használható iránymutatásként.

Minden mélyh űtött ételt a felolvasztási teljesítménnyel (180 W) kell felolvasztani.

Étel	Adag	Idő	Pihenteté	Utasítások
		(perc)	si idő
			(perc)
Hús	200g	6-7	15-30	Tegye rá a húst egy lapos tányérra.
Fasírt
	400g	10-12		A vékonyabb részeket takarja be
Sertés	250g	7- 8		alumíniumfóliával. Fordítsa meg a
szeletek				félidőnél.
Baromfi
Csirkedarabok	500g	14-15	15-60	A csirkedarabokat először a bőrös
	(2pcs)			oldalukkal lefelé, az egész csirkét
				először a mellével lefelé rakja rá egy
Egész csirke	1200g	32-34		lapos tányérra. A vékonyabb
				részeket, például a szárnyak végét
				fedje le alumíniumfóliával. Fordítsa
				meg a félidőnél.
Hal
Hal szeletek/	200g	6-7	10-25	A mélyhűtött halat rakja rá egy lapos
egész hal	400g	11-13		tányér közepére. A vékonyabb
				részek a vastagabbak alatt
				legyenek. A vékony széleket fedje le
				alumíniumfóliával. Fordítsa meg a
				félidőnél.
Gyümölcs
Bogyósok	250g	6-7	5-10	Terítse szét a gyümölcsöt egy kerek,
				lapos üvegtálon (nagy átmér őjűn).
Kenyér	2pcs	1-1½	5-20	A zsömléket rendezze el körben
Zsömle (kb. 50
g/db)	4pcs	2½-3		vagy a kenyeret vízszintesen egy
Pirítós/	250g	4-4½		sütőpapíron a forgótányér közepén.
szendvics	500g	7-9		Fordítsa meg a félidőnél.
Rozskenyér

20