Guide des récipients

FR Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode micro-ondes.

Récipients

Garantis

Commentaires

 

 

micro-ondes

 

 

 

 

Papier d’aluminium

 

Peut être utilisé en petites quantités

 

 

 

pour empêcher la surcuisson de

 

 

 

certaines parties. Risque de

 

 

 

provoquer des arcs électriques

 

 

 

(étincelles) si placé trop près des

 

 

 

parois du four ou utilisé en trop

 

 

 

grande quantité.

 

 

 

Céramique et porcelaine



Les récipients en céramique, en terre

 

 

 

cuite et en porcelaine sont

 

 

 

habituellement adaptés à la cuisine

 

 

 

au four à micro-ondes, à condition de

 

 

 

ne pas présenter de décorations

 

 

 

métalliques

 

 

 

Cartons plastifiés jetables



Certains plats surgelés sont

 

 

 

conditionnés dans ce type

 

 

 

d’emballage.

 

 

 

Emballage “fast-food”

 

 

Gobelets et



Permettent de réchauffer des

 

barquettes en

 

aliments, mais risquent de se

 

polystyrène

 

déformer en cas de surchauffe.

Sachets en papier



Risquent de brûler.

 

ou journaux

 

 

Papier recyclé ou



Risquent de provoquer des arcs

 

décorations

 

électriques (étincelles).

 

métalliques

 

 

 

 

 

 

Verre

 

 

 

Résistant à la



Utilisable, à condition de ne pas

 

chaleur

 

présenter de décorations métalliques.

Verres de table



Utilisables pour réchauffer des

 

 

 

aliments ou des liquides. Du verre fin

 

 

 

peut cependant être fêlé ou brisé par

 

 

 

un changement soudain de

 

 

 

température.

Bocaux



Retirez le couvercle et utilisez

 

 

 

uniquement pour réchauffer.

 

 

 

 

Métal

 

 

 

Plats et attaches



Risquent de provoquer des arcs

 

pour sacs de



électriques (étincelles) ou du feu.

 

congélation

 

 

 

 

 

 

Papier

 

 

 

Assiettes,



Pour réchauffer ou cuire avec des

 

gobelets,

 

temps de cuisson courts. Permet

 

serviettes et

 

d’absorber un excès d’humidité.

 

Papier absorbant

 

 

Papier recyclé



Risquent de provoquer des arcs

 

 

 

électriques (étincelles).

 

 

 

Plastique

 

 

Barquettes



Surtout les thermoplastiques résistant

 

 

 

à la chaleur. D’autres plastiques

 

 

 

peuvent se déformer ou se décolorer

 

 

 

à hautes températures. N’utilisez pas

 

 

 

de plastique mélaminé.

Film plastique



Permet de conserver l’humidité. Ne

 

 

 

doit pas toucher les aliments. Faites

 

 

 

attention de ne pas vous faire brûler

 

 

 

par la vapeur lorsque vous retirez le

 

 

 

film.

Sacs de

 

Uniquement des sacs spéciaux pour

 

congélation

 

cuisson au bain-marie ou au four. Ne

 

 

 

doivent pas être fermés

 

 

 

hermétiquement. Piquez avec une

 

 

 

fourchette, si nécessaire.

 

 

 

Papier sulfurisé ou



Permet de conserver l’humidité et

paraffiné

 

d’éviter des éclaboussures.

: Recommandé : Faire attention: Peu sûr

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