Guide de cuisson aux micro-ondes

Micro-ondes

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

Temps

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro- ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Utilisez toujours le plateau tournant lorsque vous utilisez le mode Micro-ondes. Posez les plats et les aliments sur le plateau tournant.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique Pour faire fondre du beurre ou du chocolat par exemple, reportez-vous au chapitre consacré aux conseils simples et rapides situé à la fin de ce guide.

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

four du lisation04 U

utilisation du four _47

Page 46 Page 48
Page 47
Image 47
Samsung CP1395EST/XEF manual Guide de cuisson aux micro-ondes, Micro-ondes, Temps
Page 46 Page 48

CP1395EST/XEF specifications

The Samsung CP1395EST is a versatile and innovative microwave oven that combines functionality with modern design. Known for its efficiency and convenience, the CP1395EST series is available in various regional models, such as CP1395EST/XET, CP1395EST/XEF, CP1395EST/XEG, and CP1395EST/XEN. Each variant maintains the core features while catering to area-specific preferences and specifications.

One of the standout features of the CP1395EST series is its ceramic enamel interior. This technology not only makes cleaning simple and effective, but it also helps in maintaining hygiene by reducing the growth of harmful bacteria. The ceramic enamel coating resists scratching and staining, ensuring a longer-lasting brightness and appeal over time.

The microwave boasts a powerful output of 900 watts, allowing for efficient cooking and reheating. The precise heating mechanism ensures evenly cooked meals, minimizing cold spots, which is pivotal for food safety. Additionally, the multiple power levels provide flexibility, whether you're defrosting, cooking, or reheating.

One of the innovative features is the Smart Sensor technology, which automatically adjusts cooking time and power levels based on the humidity detected in the food. This ensures that dishes are perfectly cooked without requiring constant monitoring.

Another notable characteristic is its eco mode, designed to save energy when the microwave is not in use. This feature makes the CP1395EST series a sustainable choice for environmentally conscious consumers.

For user convenience, the microwave includes various pre-programmed cooking modes, allowing users to prepare everything from popcorn to pizza with just a touch of a button. This makes meal prep not only faster but also more straightforward for individuals with varying skill levels in the kitchen.

The sleek design and user-friendly interface, featuring an easy-to-read LED display and tactile buttons, further elevate the experience. The CP1395EST series fits seamlessly into modern kitchens, providing both aesthetic appeal and high functionality that meets the needs of everyday cooking.

In summary, the Samsung CP1395EST microwave series, with its variety of models, offers impressive features such as a ceramic enamel interior, Smart Sensor technology, eco mode, and multiple cooking presets. This combination of innovations provides users with an efficient, practical, and stylish addition to their kitchen arsenal.
Top Page Image Contents