Использование режима СВЧ (продолжение)
RU | РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РИСА И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ | |
| Рис | Используйте большую миску из термостойкого стекла с крышкой (Помните, что |
|
| рис в два раза увеличивается в объеме в процессе приготовления). Готовьте |
|
| рис накрытым. По окончании времени приготовления, перемешайте перед |
|
| тем, как дать постоять и посолите или добавьте пряности и сливочное масло. |
|
| Обратите внимание на то, что рис может не впитать всю воду по окончании |
|
| времени приготовления. |
Макаронные Используйте большую миску из термостойкого стекла. Добавьте кипящую воду,
изделия щепотку соли и хорошо перемешайте. Готовьте не накрывая. Периодически перемешивайте во время приготовления и перемешайте по окончании приготовления. Накройте крышкой на время выдержки и тщательно слейте воду перед подачей на стол.
Продукты | Порция | Мощность | Время | Время | Инструкции | |
(мин.) | выдержки (мин.) | |||||
|
|
|
| |||
Белый рис | 250 | 900 | 15 - 16 | 5 | Добавьте 500 мл холодной воды | |
(пропаренный) | 375 | 17½ - 18½ | Добавьте 750 мл холодной воды | |||
|
| |||||
Коричневый рис | 250 | 900 | 20 - 21 | 5 | Добавьте 500 мл холодной воды | |
(пропаренный) | 375 | 22 - 23 | Добавьте 750 мл холодной воды | |||
|
| |||||
Смесь риса | 250 | 900 | 16 - 17 | 5 | Добавьте 500 мл холодной воды | |
(рис + дикий рис) | ||||||
|
|
|
|
| ||
Смешанная каша | 250 | 900 | 17 - 18 | 5 | Добавьте 400 мл холодной воды | |
(рис + злаки) | ||||||
|
|
|
|
| ||
Макаронные | 250 | 900 | 10 - 11 | 5 | Добавьте 1000 мл кипящей воды | |
изделия | ||||||
|
|
|
|
|
РАЗОГРЕВ ПИЩИ
Ввашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в обычной духовке или на кухонной плите.
Размещение и накрывание пищи
Старайтесь не разогревать блюда больших размеров, например, крупный кусок мяса - они имеют тенденцию подсыхать снаружи до того, как пища в центре полностью прогреется. Лучшие результаты получаются при разогреве небольших порций пищи. Накрывание пищи на время разогрева также поможет предохранить ее от подсыхания.
Уровни мощности
Пищу можно разогревать с использованием различных уровней мощности СВЧ. В общем, лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности, если разогревается пища деликатесная, в большом количестве или такая пища, которая может разогреться очень быстро (например, пирожки с начинкой).
Перемешивание
Для достижения наилучшего результата хорошо перемешайте или переверните пищу во время разогрева. Если возможно, вновь перемешайте ее перед подачей на стол. Перемешивание особенно важно при разогреве жидкостей.
Времена разогрева и выдержки
Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать время, которое потребовалось для разогрева - чтобы вы могли обратиться к этим записям в будущем. Не перегревайте пищу. Если вы не уверены во времени разогрева, предпочтительно использовать меньшее время. При необходимости можно добавить время. Всегда убеждайтесь в том, что пища прогрелась по всему объему. Дайте пище постоять некоторое время после разогрева - чтобы позволить температуре выровняться по всему объему. Рекомендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.
36
