Configuration du mode Steam (Vapeur)

Les aliments sont cuits grâce à la vapeur fournie par les générateurs de vapeur et injectée dans l'enceinte par deux buses d'éjection.

Plateau-vapeur + Support-vapeur sont placés habituellement au niveau .

Insérez le lèchefrite au niveau .

Guide de cuisson

Utilisez les paramètres et les temps présentés dans le tableau comme guide pour

l'étuvage.

Nous vous recommandons de toujours remplir le réservoir avec de l'eau froide jusqu'au niveau maximal.

 

Niveau

Mode

 

Temps

Aliment

Steam

Accessoire

d'étagère

(min.)

 

(°C)

 

 

 

 

 

Brocolis en

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

12-16

morceaux

lèchefrite

 

 

 

Légumes en

 

 

 

 

tranches

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

9-14

(poivrons, cour-

lèchefrite

gettes, fenouil,

 

 

 

 

 

 

 

oignons)

 

 

 

 

Haricots verts

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

28-33

lèchefrite

 

 

 

 

Asperges blanches

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

20-25

lèchefrite

 

 

 

 

Légumes entiers

 

 

Support-vapeur + plateau-vapeur/

 

(artichauts, choux-

3/1

100 °C

30-35

fleurs entiers, maïs

lèchefrite

 

 

 

en épi)

 

 

 

 

Pommes de terre

 

 

 

 

épluchées

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

30-35

(coupées en

lèchefrite

 

 

 

quartiers)

 

 

 

 

Filets de poisson

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

15-18

lèchefrite

 

 

 

 

Crevettes bleues

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

12-15

lèchefrite

 

 

 

 

Blanc de poulet

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

23-28

lèchefrite

 

 

 

 

Œufs durs

3/1

100 °C

Support-vapeur + plateau-vapeur/

15-20

lèchefrite

 

 

 

 

18_ Utilisation du four

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Image 18
Samsung FQV137ST/XEF manual Configuration du mode Steam Vapeur, Guide de cuisson