Conseils de cuisson (suite)

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Aliments

Quantité

Puissance

1er côté

2ène côté

Recommandations

frais

 

 

Temps

Temps

 

 

 

 

(minutes)

(minutes)

 

 

 

 

 

 

 

Côtelettes

400 g

Gril seul

11-13

8-9

Badigeonnez les

d’agneau

(4 côt.)

 

 

 

côtelettes d’huile et

(taille

 

 

 

 

ajoutez des épices.

moyenne)

 

 

 

 

Disposez-les en cercle

 

 

 

 

 

sur la grille. Laissez

 

 

 

 

 

reposer 2 à 3 minutes.

Pavés de

 

Micro-

(300W+

(Gril

Badigeonnez les

porc

 

ondes +

Gril)

seul)

pavés d’huile et

 

 

Gril

7-8

6-7

d’épices. Disposez-les

 

250 g

 

en cercle sur la grille.

 

(2 pav.)

 

 

 

Laissez reposer 2 à 3

 

 

 

 

 

minutes après la

 

 

 

 

 

cuisson an gril.

 

 

 

 

 

 

Pommes

200 g

300 W +

4-4½

--

Retirez le trognon,

fruits au four

(1 pomme)

Gril

 

 

puis garnissez

 

400 g

 

6-7

 

l’intérieur de raisins

 

(2 pommes)

 

 

 

secs et de confiture.

 

 

 

 

 

Mettez des amandes

 

 

 

 

 

effilées sur le dessus.

 

 

 

 

 

Disposez les pommes

 

 

 

 

 

dans un plat en verre.

 

 

 

 

 

Posez ce dernier

 

 

 

 

 

directement sur le

 

 

 

 

 

plateau.

 

 

 

 

 

 

Astuces micro-ondes

FAIRE FONDRE DU BEURRE

Placez 50 g de beurre dans un petit récipient en verre. Recouvrez d’un film ou d’un couvercle en plastique garanti micro-ondes.

Faites chauffer pendant 30 à 40 sec. à 850 W jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT

Placez 100 g de chocolat en morceaux dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 3 à 5 min. à 450 W jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez une ou deux fois pendant l’opération.

FAIRE RAMOLLIR DU MIEL CRISTALLISÉ

Placez 20 g de miel cristallisé dans un petit récipient en verre.

Faites chauffer pendant 20 à 30 sec. à 300 W jusqu’à ce que le miel soit ramolli.

FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE

Posez les feuilles de gélatine (10 g) à plat dans un récipient d’eau froide et laissez tremper pendant cinq minutes.

Placez les feuilles de gélatine égouttées dans un petit saladier en verre. Faites chauffer pendant une minute à 300 W.

Remuez après l’opération.

FAIRE UN GLACAGE OU UN NAPPAGE (POUR GÂTEAUX)

Mélangez la préparation pour glaçage (14 g environ) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide.

Faites chauffer sans recouvrir dans un saladier en verre pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 850 W jusqu’à ce que le glaçage ou le nappage soit transparent. Remuez deux fois pendant l’opération.

FAIRE DE LA CONFITURE

Placez 600 g de fruits (des groseilles et des cassis, par exemple) dans un saladier en verre de taille adéquate avec couvercle.

Ajoutez 300 g de sucre à confiture et remuez.. Faites cuire 10 à 12 minutes à 850 W en recouvrant.

Remuez souvent pendant la cuisson. Versez directement dans les pots en verre avec couvercles qui se vissent. Laissez les pots retournés pendant 5 minutes.

FAIRE UN PUDDING

Mélangez la préparation pour pudding avec le sucre et le lait (500 ml) en suivant les instructions.

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Faites cuire 6 minutes ½ à 7 minutes ½ à 850 W. Remuez souvent pendant la cuisson.

FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES

Etalez 30 g d’amandes effilées dans une assiette en céramique de taille moyenne. Faites cuire pendant 3 minutes ½ à 4 minutes ½ à 600 W en remuant plusieurs fois pendant l’opération.

Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four. Utilisez un gant isolant pour sortir l’assiette du four.

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