Upute za kuhanje (nastavak)

HR

Upute za kuhanje riže i tjestenine:

Razlog: Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu posudu s poklopcem. Riža udvostruči volumen prilikom kuhanja. Kuhajte pokriveno.

Nakon kuhanja, promiješajte i dodajte sol, začine ili maslac prije nego ostavite da odstoji.

Napomena: riža možda neće upiti svu vodu tijekom kuhanja.

Tjestenina: Koristite veliku staklenu vatrostalnu zdjelu. Dodajte vodu, malo soli i dobro promiješajte. Kuhajte otkriveno.

Promiješajte tijekom i nakon kuhanja. Pokrijte da odstoji i temeljito ocjedite nakon toga.

Hrana

Porcija

Snaga

Vrijeme

Neka

Upute

 

 

 

(min.)

odstoji(min.)

 

Bijela riža

250g

850W

16-17

5

Dodajte 500 ml

(oljuštena)

 

 

 

 

hladne vode.

 

 

 

 

 

 

Smeđa riža

250g

850W

21-22

5

Dodajte 500 ml

(oljuštena)

 

 

 

 

hladne vode.

Mix riža

250g

850W

17-18

5

Dodajte 500 ml

(riža i divlja riža)

 

 

 

 

hladne vode.

 

 

 

 

 

 

Mix zrno

250g

850W

18-19

5

Dodajte 400 ml

(riža i žito)

 

 

 

 

hladne vode.

Tjestenina

250g

850W

11-12

5

Dodajte 1000 ml

 

 

 

 

 

vruće vode.

 

 

 

 

 

 

Upute za kuhanje svježeg povrća:

Koristite prikladnu staklenu vatrostalnu posudu. Dodajte 30-45 ml hladne vode za svakih 250 g, ako nije preporučeno drugačije (vidi tablicu).

Kuhajte pokriveno minimum vremena (vidi tablicu), a zatim produžite kuhanje za željeni rezultat. Promiješajte tijekom i nakon kuhanja. Dodajte sol, začine i maslac nakon kuhanja. Poklopite i ostavite da odstoji 3 minute.

Prijedlog: Narežite svježe povrće na jednake dijelove. Što su manji dijelovi, brže će se skuhati.

Svo svježe povrće treba se kuhati na max razini snage (85o W).

Hrana

Porcija

Vrijeme

Neka odstoji

Upute

 

 

(min.)

(min.)

 

Brokula

250g

4-4½

3

Cvjetići neka budu podjednake

 

500g

8-8½

 

veličine. Stavite ih u sredinu.

 

 

 

 

 

Prokulica

250g

5½-6½

3

Dodajte 60-75 ml vode.

Mrkva

250g

4½-5

3

Narežite mrkvu na podjednake

 

 

 

 

kriške.

 

 

 

 

 

Cvjetača

250g

5-5½

3

Cvjetići neka budu podjednake

 

500g

8½-9

 

veličine. Veće prerežite napola.

 

 

 

 

Stavite ih u sredinu.

Bućica

250g

3½-4

3

Narežite bućice na režnjeve.

 

 

 

 

Dodajte 30 ml vode ili malo

 

 

 

 

maslaca. Kuhajte dok ne omekša.

 

 

 

 

 

Patliđan

250g

3½-4

3

Narežite na male kriškice i

 

 

 

 

poprskajte žlicom limunova soka.

Poriluk

250g

4½-5

3

Narežite na debele režnjeve.

 

 

 

 

 

Gljive

125g

1½-2

3

Pripremite čitave male ili narezane

 

250g

3-3½

 

veće gljive. Ne dodajte vodu.

 

 

 

 

Poprskajte limunovim sokom,

 

 

 

 

posolite i popaprite. Ocijedite prije

 

 

 

 

posluživanja.

Luk

250g

5½-6

3

Narežite na režnjeve ili polovice.

 

 

 

 

Dodajte samo žlicu vode (15 ml).

 

 

 

 

 

Papar

250g

4½-5

3

Narežite na male režnjeve.

Krumpir

250g

4-5

3

Oguljene krumpire narežite na

 

500g

7½-8½

 

podjednake komade.

 

 

 

 

 

Repa / kelj

250g

5-5½

3

Narežite na male kockice

 

 

 

 

 

16

Page 16
Image 16
Samsung GE82Y-S/ERP manual Upute za kuhanje riže i tjestenine, Upute za kuhanje svježeg povrća