Кулинарный справочник (продолжение)
Кулинарный справочник по блюдам из риса и макаронных изделий
Рис: Используйте большую миску из стекла теpмocтoйкото с крышкой – во время приготовления объем риса увеличивается в два раза. Во время приготовления тарелка должна быть накрытой.
По завершении приготовления, перед периодом выдержки перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло. Примечание: по истечении времени приготовления может оказаться, что рис впитал не всю воду.
Блюдо из макарон: Используйте большую миску из термостойкого стекла. Добавьте кипящей воды, щепотку соли и хорошо перемешайте. Во время приготовления миска должна быть открытой.
Время от времени помешивайте во время и после приготовления. Закройте миску на период выдержки, а по окончании этого периода тщательно слейте воду.
Продукт | Порция | Мощность | Время | Время | Указания |
|
|
| (мин.) | выдержки |
|
|
|
|
| (мин.) |
|
Белый рис | 250 г | 800 Вт | 5 | Добавьте 500 мл | |
(ошпаренный) |
|
|
|
| холодной воды. |
|
|
|
|
|
|
Коричневый рис | 250 г | 800 Вт | 5 | Добавьте 500 мл | |
(ошпаренный) |
|
|
|
| холодной воды. |
Коричневый рис | 250 г | 600 Вт | 10 | Добавьте 600 мл | |
|
|
|
|
| холодной воды. |
|
|
|
|
|
|
Рисовая смесь | 250 г | 800 Вт | 5 | Добавьте 500 мл | |
(рис + дикий рис) |
|
|
|
| холодной воды. |
Зерновая смесь | 250 г | 800 Вт | 5 | Добавьте 400 мл | |
(рис + зерно) |
|
|
|
| холодной воды. |
|
|
|
|
|
|
Паста | 250 г | 800 Вт | 5 | Добавьте 1000 мл | |
|
|
|
|
| горячей воды. |
|
|
|
|
|
|
Кулинарный справочник по блюдам из свежих овощей | RU | |||||
Используйте подходящую емкость из теpмocтoйкото стекла с крышкой. Добавьте | ||||||
| ||||||
количество воды – см. таблицу. Готовьте в накрытом виде в течение |
| |||||
минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до получения |
| |||||
желаемого результата. Помешайте один раз во время приготовления и один раз |
| |||||
после приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. |
| |||||
На время выдержки, равное 3 минутам, накройте. |
| |||||
Совет: | Свежие овощи нарежьте на кусочки равного размера. Чем |
| ||||
| мельче они будут нарезаны, тем быстрее приготовятся. |
| ||||
Все свежие овощи нужно готовить на максимальной |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
Продукт | Порция | Время | Время | Указания |
|
|
|
| (мин.) | выдержки |
|
|
|
|
|
| (мин.) |
|
|
|
Брокколи | 250 г | 3 | Приготовьте соцветия равного |
|
| |
| 500 г |
| размера. Уложите стеблями в центр. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Брюссельск- | 250 г | 3 | Добавьте |
| ||
ая капуста |
|
|
|
|
|
|
Морковь | 250 г | 3 | Нарежьте морковь на ломтики равного |
|
| |
|
|
|
| размера. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цветная | 250 г | 3 | Приготовьте соцветия равного |
| ||
капуста | 500 г |
| размера. Большие соцветия |
|
| |
|
|
|
| разрежьте пополам. Уложите |
|
|
|
|
|
| стеблями в центр. |
|
|
Кабачки | 250 г | 3 | Нарежьте кабачки ломтиками. |
|
| |
|
|
|
| Добавьте 30 мл (2 ст.л.) воды или |
|
|
|
|
|
| кусочек сливочного масла. Готовьте, |
|
|
|
|
|
| пока не станут мягкими. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Баклажаны | 250 г | 3 | Нарежьте баклажаны небольшими |
| ||
|
|
|
| ломтиками и сбрызните их одной |
|
|
|
|
|
| столовой ложкой лимонного сока. |
|
|
250 г | 3 | Нарежьте |
|
| ||
|
|
|
| ломтиками. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Грибы | 125 г | 3 | Приготовьте небольшие целые или |
| ||
| 250 г |
| нарезанные грибы. Не добавляйте |
|
| |
|
|
|
| воды. Сбрызните лимонным соком. |
|
|
|
|
|
| Приправьте солью и перцем. Слейте |
|
|
|
|
|
| жидкость перед подачей на стол. |
|
|
Лук | 250 г | 3 | Нарежьте лук ломтиками или пополам. |
|
| |
|
|
|
| Добавьте только 15 мл (1 ст.л.) воды. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Перец | 250 г | 3 | Нарежьте перец небольшими |
| ||
|
|
|
| ломтиками. |
|
|
Картофель | 250 г | 3 | Взвесьте очищенный картофель и |
|
| |
| 500 г |
| нарежьте его на половинки или |
|
| |
|
|
|
| четвертинки одинакового размера. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Брюква | 250 г | 3 | Нарежьте брюкву маленькими |
| ||
|
|
|
| кубиками. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15