Guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Il est donc essentiel de bien choisir le type de récipient employé. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (« transparent aux micro-ondes »).

Le tableau suivant indique la liste des divers types de récipients et leur méthode d'utilisation dans un four à micro-ondes.

Récipient

Transparent

Remarques

 

 

aux micro-

 

 

 

ondes

 

 

 

 

Papier d'aluminium

 

Peut être utilisé en petite quantité afin

 

 

 

d'empêcher toute surcuisson de certaines

 

 

 

zones peu charnues. Des arcs peuvent se

 

 

 

former si l'aluminium est placé trop près

 

 

 

des parois du four ou si vous en avez

 

 

 

utilisé en trop grande quantité.

 

 

 

Plat brunisseur



Le temps de préchauffage ne doit pas

 

 

 

excéder huit minutes.

 

 

 

Porcelaine et terre cuite



S'ils ne comportent pas d'ornements

 

 

 

métalliques, les récipients en céramique,

 

 

 

en terre cuite, en faïence et en porcelaine

 

 

 

sont généralement adaptés.

 

 

 

Plats en carton ou en



Certains aliments surgelés sont emballés

polyester jetables

 

dans ce type de plat.

 

 

 

Emballages de fast-food



 

Tasses en

Peuvent être utilisés pour faire réchauffer

 

polystyrène

 

des aliments. Une chaleur excessive peut

Sacs en papier



faire fondre le polystyrène.

Peuvent s'enflammer.

 

ou papier

 

 

 

journal



 

Papier recyclé

Peuvent provoquer des étincelles.

ou récipients en verre avec décorations métalliques

Plats en verre



 

Plats de service

Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés

 

adaptés à la

 

de décorations métalliques.

 

cuisson au four



Peuvent être utilisés pour faire réchauffer

Plats en verre

 

fin

 

des aliments ou des liquides. Les objets

 

 

 

fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils

 

 

 

sont brusquement soumis à une chaleur

 

 



excessive.

Pots en verre

Retirez-en le couvercle. Pour réchauffer

 

 

 

uniquement.

 

 

 

 

Métal

 



 

Plats

Peuvent provoquer des étincelles ou des

Attaches



flammes.

 

métalliques des

 

 

 

sacs de

 

 

 

congélation

 

 

 

 

 

 

Papier

 



 

Assiettes,

Pour des temps de cuisson courts ou de

 

tasses,

 

simples réchauffages. Pour absorber

 

serviettes de

 

l'excès d'humidité.

 

table et papier

 

 

 

absorbant



Peuvent provoquer des étincelles.

Papier recyclé

 

 

 

Plastique



 

Récipients

Tout particulièrement s'il s'agit de

 

 

 

thermoplastique résistant à la chaleur.

 

 

 

Certaines matières plastiques peuvent se

 

 

 

voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont

 

 

 

soumises à des températures élevées.

Film étirable



N'utilisez pas de plastique mélaminé.

Peut être utilisé afin de retenir l'humidité.

 

 

 

Ne doit pas entrer en contact avec les

 

 

 

aliments. Soyez particulièrement vigilant

 

 

 

lorsque vous retirez le film du récipient ; la

 

 

 

vapeur s'échappant à ce moment est très

Sacs de

 

chaude.

Uniquement s'ils supportent la

 

congélation

 

température d'ébullition ou s'ils sont

 

 

 

adaptés au four. Ne doivent pas être

 

 

 

fermés hermétiquement. Perforez-en la

 

 

 

surface avec une fourchette si nécessaire.

 

 

 

Papier paraffiné ou



Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et

sulfurisé

 

d'empêcher les projections.

: recommandé

 : à utiliser avec précaution

: dangereux

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Samsung GW73C/XEF manual Guide des récipients, Plat brunisseur,  recommandé  à utiliser avec précaution  dangereux