Samsung GW76NM/BOL manual Размразяване, 500 гр, 250 гр, 15-40, 1000 гр

Готварски указател (продължение)

BG

РАЗМРАЗЯВАНЕ

Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни. Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно неочаквани гости.

Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене. Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да може да се оттече течността при размразяване.

Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите възможно най- бързо.

Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се затопля. Ако започнат да се загряват по-малки и по-тънки части от замразената храна, те могат да се увият в малки ленти алуминиево фолио по време на размразяване.

Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, спрете размразяването и го оставете за 20 минути преди продължаване. Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши размразяването. Времето на престой до пълното размразяване е различно в зависимост от размразяваното количество. Вж. за справка таблицата по-долу.

Съвет: Тънките пластове храна се размразяват по-добре, а по-малките количества изискват по-малко време от по-големите. Помнете този съвет, докато замразявате и размразявате храни.

За размразяване на замразени храни с температура около -18 до -20 °C използвайте следващата таблица като упътване.

Цялата замразена храна трябва да се размразява, като се използва нивото на мощност за размразяване (180 W).

Храна	Порция	Време	Време на	Инструкции
		(мин.)	престой
			(мин.)
Месо
Говежда	500 гр.	10-12	5-20	Поставете месото върху плоска
кайма				керамична чиния. Покрийте по-
				тънките краища с алуминиево
Свински	250 гр.	7-8		фолио.
пържоли				Обърнете след половината от
				времето за размразяване!
Птици
Парчиња	500 гр.	12-14	15-40	Най-напред поставете порциите
пилешко	(2 бр.)			с кожата надолу, а целите
				пилета с гърдите надолу върху
Цели пилета	1000 гр.	25-28		плоска керамична чиния.
				Покрийте по-тънките краища,
				например крилца и краища с
				алуминиево фолио. Обърнете
				след половината от времето за
				размразяване!
Риба
Рибно филе	250 гр.	6-7	5-20	Поставете замразената риба в
	(2 бр.)			средата на плоска керамична
	400 гр.	11-13		чиния.
	(4 бр.)			Подредете по-тънките части
				под по-дебелите.
				Покрийте тесните краища с
				алуминиево фолио. Обърнете
				след половината от времето за
				размразяване!
Плодове
Безкостилко	250 гр.	6-7	5-10	Разпеделете плодовете върху
ви плодове				плоска, кръгла стъклена чиния
				(с голям диаметър).
Хляб		1½-2
Хлебчета	2 бр.		5-10	Подредете хлебчетата в кръг
(всяко около	4 бр.	3-4		или хляба хоризонтално върху
50 г)				кухненска хартия в средата на
Тостове /	250 гр.	4-5		въртящата се поставка.
сандвичи				Обърнете след половината от
Немски хляб	500 гр.	8-10		времето за размразяване!
(пшеничено
+ ръжено
брашно)

18