Samsung M1618/XEH manual Hogyan mûködik a mikrohullámú sütõ?

Hogyan mûködik a mikrohullámú sütõ?

A mikrohullám egy nagyfrekvenciás elektromágneses hullám; az általa szállított energia segítségével az étel megfõzhetõ vagy felmelegíthetõ anélkül, hogy megváltoznék a színe

vagy alakja.	GB
A mikrohullámot ön a következõkre használhatja:
◆	Felolvasztásra
◆	Melegítésre
◆	Fõzésre

A fõzés elve:

1A magnetron által létrehozott mikrohullám egyenletesen éri az ételt, mert az étel forog a forgótányéron. Ezért az étel egyenletesen fõ meg.

2A mikrohullámot az étel felsõ, kb. 2,5 cm-es rétege nyeli el. Onnan a hõ hõátadással terjed az étel belseje felé.

3 A fõzési idõ a fõzési recepttõl és az étel alábbi jellemzõitõl függ:

◆Mennyiségtõl és sûrûségtõl

◆Víztartalmától

◆Kiindulási hõmérasékletétõl (hûtve van-e vagy sem)

☛Mivel az étel közepe hõátadással fõ meg,a fõzés folytatódik azt követõen is, hogy Ön kiveszi az ételt a sütõbõl.

Ezért be kell tartani az e füzetben és a receptekben elõírt pihentetési idõt, hogy:

◆Egyenletesen megfõjön az étel közepe is

◆Mindenütt egyenletes hõmérsékletû legyen az étel.

SAMSUNG ELECTRONICS 13