Samsung M1817N/XEC manual Guía de cocinacontinuación, Guía de cocina para verduras frescas

Guía de cocina(continuación)

Guía de cocina para verduras frescas

Utilice un bol con tapa apto para microondas. Añada de 30 a 45 ml de agua (2 ó 3 cucharadas) por cada 250 gramos de verduras, a menos que se recomiende otra cantidad (consulte la tabla). Cocine las verduras tapadas durante el tiempo mínimo (consulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias. Remueva las verduras una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla después de la cocción. Mantenga el recipiente tapado durante un tiem po de reposo de 3 minutos.

Consejo:	Corte las verduras en trozos de igual tamaño. Cuanto más
	pequeños sean los trozos, menos tardarán en cocinarse.

Todas las verduras frescas se deben cocinar usando la potencia máxima (850 W) de microondas.

Tipo de	Porción	Cocción	Reposo	Instrucciones
verdura		(min)	(min)
Brécol	250g	4-4½	3	Corte los cogollos a la misma
	500g	7½-8		medida y colóquelos de manera que
				el tallo quede hacia el centro.
Coles de	250g	5½-6½	3	Añada 60 – 75 ml de agua (5 – 6
Bruselas				cucharadas).
Zanahorias	250g	4½-5	3	Corte las zanahorias en rodajas del
				mismo tamaño.
Coliflor	250g	5-5½	3	Corte los cogollos a la misma
	500g	8½-9		medida. Los más grandes córtelos
				por la mitad. Colóquelos de manera
				que el tallo quede hacia el centro.
Calabacines	250g	3½-4	3	Corte los calabacines en rodajas.
				Añada 30 ml de agua (2 cucharadas)
				o un trozo de mantequilla. Cocínelos
				hasta que estén tiernos.
Berenjenas	250g	3½-4	3	Corte las berenjenas en rebanadas
				pequeñas y rocíelas con una
				cucharada de zumo de limón.
Puerros	250g	4½-5	3	Corte los puerros en rebanadas
				gruesas.
Setas	125g	1½-2	3	Coloque setas pequeñas enteras o
	250g	3-3½		setas en trozos. No añada agua.
				Rocíelas con zumo de limón y
				alíñelas con sal y pimienta.
				Escúrralas antes de servirlas.

Tipo de	Porción	Cocción	Reposo	Instrucciones	E
verdura		(min)	(min)
Cebollas	250g	5½-6	3	Corte las cebollas en rodajas o en
				mitades. Añada sólo 15 ml de agua
				(1 cucharada).
Pimientos	250g	4½-5	3	Corte los pimientos en trozos
				pequeños.
Patatas	250g	4-5	3	Pese las patatas una vez peladas y
	500g	7½-8½		córtelas en trozos del mismo tamaño
				(mitades o cuartos).
Nabos	250g	5-5½	3	Corte los nabos en cubos pequeños.

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