Guida alla cottura

Alimento

Dimensione della

Potenza

Tempo (min.)

portata

 

 

 

 

 

 

 

Patate

250 g

900 W

4-5

 

500 g

 

7-8

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Pesare le patate dopo averle pelate, quindi tagliarle a metà oppure in

 

quattro. Servire dopo 3 minuti di riposo.

 

 

 

 

 

Cavolo rapa

250 g

900 W

5½-6

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Servire dopo 3 minuti di riposo.

 

 

 

 

Guida alla cottura

38  Italiano

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato. Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo. Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.

Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.

Alimento

Dimensione della portata

Potenza

Tempo (min.)

 

 

 

 

Riso bianco (parboiled)

250 g

450 W

15-16

 

375 g

 

17½-18½

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda. Servire dopo 5 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

Riso integrale

250 g

450 W

18-19

(parboiled)

375 g

 

20-21

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda. Servire dopo 5 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

Riso misto (Riso + Riso

250 g

450 W

18-19

selvaggio)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Aggiungere 500 ml di acqua fredda. Servire dopo 5 minuti di riposo.

 

 

 

 

Cereali misti (Riso +

250 g

450 W

20-21

cereali)

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

 

 

 

Aggiungere 400 ml di acqua fredda. Servire dopo 5 minuti di riposo.

 

 

 

 

Pasta

250 g

900 W

9½-11

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Aggiungere 1000 ml di acqua calda. Servire dopo 5 minuti di riposo.

 

 

 

 

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