Pannello di controllo
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| 01 | Tasto Cottura salutare | |
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| 02 | Tasto Impasto/Yogurt | |
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| 03 | Tasto Scongelamento | |
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| 04 | Tasto Cottura automatica/ | |
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| Riscaldamento automatico | |
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| 05 | Tasto Cottura ventilata | |
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| 06 | Tasto Grill | |
01 | 02 | 07 | Tasto Microonde | |
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| 08 | Tasto Combi | |
03 | 04 | 09 | Tasto Modalità riscaldamento | |
10 | Tasto Deodorizzazione | |||
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| 11 | Tasto Piastra girevole On/Off | |
05 | 06 | 12 | Selettore multifunzione | |
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| 13 | Tasto Sicurezza bambini | |
07 | 08 | 14 | Tasto Stop/Eco | |
15 | Tasto Start/+30s | |||
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09 | 10 |
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Uso del forno
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•Scongelamento
•Riscaldamento
•Cuocere
Principi di cottura.
1.Le microonde generate dal magnetron
vengono riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2.Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.
3.Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
•Quantità e densità
•Contenuto di acqua
•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
IMPORTANTE
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.
Italiano 13
Uso del forno
