Guida alla cottura

Guida alla cottura

Alimento

Dimensione della portata

Potenza

Tempo (min.)

 

 

 

 

Zucchine

250 g

900 W

4-4½

 

 

 

 

Istruzioni

Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml

(2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite.

Servire dopo 3 minuti di riposo.

Melanzane

250 g

900 W

3½-4

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare le melanzane a fette sottili e spruzzarle con

 

1 cucchiaio di succo di limone. Servire dopo 3 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

Porri

250 g

900 W

4-4½

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare i porri a fette spesse. Servire dopo 3 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

Funghi

125 g

900 W

1½-2

 

250 g

 

2½-3

 

 

 

 

Istruzioni

Lasciare interi i funghi piccoli e affettare quelli più grandi.

Non aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone.

Aggiungere aromi, sale e pepe.

Scolare prima di servire. Servire dopo 3 minuti di riposo.

Cipolle

250 g

900 W

5-5½

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml

 

(1 cucchiaio) di acqua. Servire dopo 3 minuti di riposo.

 

 

 

 

Peperoni

250 g

900 W

4½-5

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare i peperoni in falde. Servire dopo 3 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

34  Italiano

 

 

 

Alimento

Dimensione della portata

Potenza

Tempo (min.)

 

 

 

 

Patate

250 g

900 W

4-5

 

500 g

 

7-8

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Pesare le patate dopo averle pelate, quindi tagliarle a metà

 

oppure in quattro. Servire dopo 3 minuti di riposo.

 

 

 

 

Cavolo rapa

250 g

900 W

5½-6

 

 

 

 

 

Istruzioni

 

 

 

Tagliare il cavolo rapa a cubetti. Servire dopo 3 minuti di

 

riposo.

 

 

 

 

 

 

Guida alla cottura di riso e pasta

Riso: Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio (il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere incoperchiato. Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure aromi e burro, quindi lasciare a riposo. Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al termine della cottura.

Pasta: Utilizzare un recipiente in Pyrex grande. Aggiungere acqua bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza coperchio. Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo e successivamente scolare bene l'acqua.

Alimento

Dimensione della portata

Potenza

Tempo (min.)

 

 

 

 

Riso bianco

250 g

900 W

15-16

(parboiled)

375 g

 

17½-18½

 

 

 

 

Istruzioni

Aggiungere il doppio del peso di acqua fredda. Servire dopo 5 minuti di riposo.

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