GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit. Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji. Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie folosite
Materiale de gătit | Sigure pentru | Comentarii | |
|
| microunde |
|
|
|
| |
Folie din aluminiu | ✓ ✗ | Se poate folosi în cantităţi mici | |
|
|
| pentru a proteja anumite zone |
|
|
| împotriva preparării în exces. |
|
|
| Dacă folia este prea aproape |
|
|
| de peretele cuptorului sau se |
|
|
| foloseşte prea multă folie, se pot |
|
|
| forma arcuri electrice. |
|
|
| |
Platou de rumenire | ✓ | Nu trebuie preîncălzit mai mult de | |
|
|
| opt minute. |
|
|
| |
Porţelan şi vase din | ✓ | Porţelanul, vasele din lut şi din os | |
lut |
|
| sunt de obicei adecvate pentru |
|
|
| microunde, cu excepţia celor cu |
|
|
| încrustaţii metalice. |
|
|
| |
Tăvi de unică | ✓ | Unele alimente congelate sunt | |
folosinţă din poliester |
| ambalate în astfel de tăvi. | |
cartonat |
|
| |
|
|
| |
Ambalaje tip fast- |
|
| |
food |
|
| |
• | Recipiente din | ✓ | Se pot utiliza pentru încălzirea |
| polistiren |
| alimentelor. Supraîncălzirea poate |
|
|
| determina topirea polistirenului. |
• Pungi de hârtie sau | ✗ | Pot lua foc. | |
| hârtie de ziar |
|
|
• | Hârtie reciclată sau | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri |
| ambalaje metalice |
| electrice. |
|
|
|
|
Materiale de gătit | Sigure pentru | Comentarii | |
|
| microunde |
|
|
|
| |
Sticlă |
|
| |
• | Pentru cuptor şi | ✓ | Se pot folosi dacă nu au încrustaţii |
| masă |
| metalice. |
|
|
|
|
• | Sticlă fină | ✓ | Se pot utiliza pentru a încălzi |
|
|
| alimente sau lichide. Sticla fină |
|
|
| se poate sparge sau poate crăpa |
|
|
| dacă este încălzită brusc. |
• | Borcane din sticlă | ✓ | Trebuie scos capacul. Adecvate |
|
|
| numai pentru încălzire. |
|
|
| |
Metal |
|
| |
• | Vase | ✗ | Pot cauza formarea de arcuri şi |
|
|
| aprinderea. |
• | Legături pentru | ✗ |
|
| pungile de |
|
|
| congelator |
|
|
|
|
| |
Hârtie |
|
| |
• | Farfurii, căni, | ✓ | Pentru prepararea rapidă |
| şerveţele şi şervete |
| şi încălzire. Inclusiv pentru |
| de bucătărie |
| absorbirea umidităţii în exces. |
• | Hârtie reciclată | ✗ | Poate cauza formarea de arcuri |
|
|
| electrice. |
|
|
|
|
ROMÂNĂ
15
�� 3:33:20