Samsung ME731KR-L/BWT Риба на парі, Соусом, Шампіньйони 30 г, Московськи, Сметана 15 г, Перець

Код	Страва	Розмір	Інгредієнти
		порції
7	Риба на парі	120 г +	Філе тріски – 140-150 г (або філе судака)
	під вершковим	53 г соусу	Лимон – 10 г (витиснений сік)
	соусом		Сіль – 1 г / Вода – 20 г
			Лаврове листя – 1шт.
			Соус: яйце, зварене на твердо –
			20 г (1/2 яйця)
			рублена петрушка – 3-5 г
			вершкове масло – 30 г
			(мікрохвилі 800 Вт – 1 хв.)
		< Рекомендації >

Приправте філе риби. Покладіть його в чашу і долийте воду. Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування. Окремо приготуйте соус. Зваріть яйце та поріжте його на невеликі кубики. Поріжте петрушку і розтопіть вершкове масло. Змішайте всі інгредієнти і покладіть зверху на рибу.

4. СВЯТКОВІ СТРАВИ

Код	Страва	Розмір		Інгредієнти
		порції
1	Риба по-	270 г	(1) Шампіньйони – 30 г
	московськи		Філе судака – 150 г, рослинна олія – 5 г
			(2)	Сметана – 15 г
			(3)	Круглі шматки печеної картоплі – 2
			шт. по 60-70 г, сметана – 15 г, сіль – 5 г
			Мелений білий перець – 1/2 г
			Тертий сир – 25 г

< Рекомендації >

Покладіть гриби у глибоку чашу, поруч покладіть рибу. Полийте рослинною олією (1). Розпочніть приготування. Коли піч подасть звуковий сигнал, вилийте половину порції сметани в іншу глибоку чашу (посередині)

(2). Викладіть в цю сметану гриби. Покладіть туди ж рибу. Приправте. Розкладіть навколо риби картоплю. Картоплю посипте сиром (3). Продовжте процес приготування.

19

Код	Страва	Розмір	Інгредієнти
		порції
2	Фарширований	480-500 г	(1) Болгарський перець – 2 шт. по 80 г
	перець	2 шт.	М’ясний фарш (яловичина і свинина) –
			150-190 г (розділіть на дві частини)
			Звичайний відварений рис – 10-20 г
			Сіль – 5 г, чорний мелений перець –
			1/2 г / Яловичий бульйон чи кубик
			бульйону, розведений у воді – 150 мл
			(2) Суміш для соусу:
			мука – 5 г, томатна паста – 10 г
			вода – 50 мл
		< Рекомендації >
	Додайте рис у м’ясний фарш. Додайте спеції і перемішайте вручну.
	Видаліть із перців серцевину і насіння. Наповніть перець м’ясом. Покладіть
	його в глибоку чашу і долийте бульйон (1). Розпочніть приготування.
	Приготуйте всі інгредієнти для соусу (2). Коли піч подасть звуковий сигнал,
	вилийте суміш у бульйон із фаршированим перцем. Переверніть перець і
	продовжте процес приготування.
3	Форель з	210 г-240 г	Вершкове масло – 10 г (2 x 5 г)
	овочами		Нашаткована морква – 35 г
			Нашаткована цибуля – 25 г
			Дрібно рублений часник – 3 г
			Рублене листя селери – 5 г
			Форель – 1 шт. – 220-250 г
			Сіль – 1 г / Мелений білий перець – 1/2 г
			Вершкове масло – 5 г
		< Рекомендації >
	Змажте пергаментний папір посередині вершковим маслом. Викладіть на
	папір моркву, цибулю, часник і селеру. На овочі покладіть приправлену
	форель. Змастіть вершковим маслом верхню частину риби. Накрийте
	папером. Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування.
4	Стейк із лосося	150 г-170 г	Стейк лосося з кістками і шкірою –
	на парі		200-250 г / Сіль – 1 г / Лимон – 15 г
			(витиснений сік) / Вода – 20 г
		< Рекомендації >
	Приправте стейк лосося. Покладіть його в чашу і долийте воду. Поставте
	чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування.

УКРАЇНСЬКА

ME731KR-L_BWT_DE68-03893U-02_UK.indd 19

2014-07-17 ￿￿ 3:51:19