Samsung ME86VR-BBH/BWT Рататуй, Розчинений у воді 130 мл, Перемішайте. Розпочніть приготування

УКРАЇНСЬКА

Код	Страва	Розмір порції			Інгредієнти
4	Рататуй	260 г		Нарізаний кубиками цукіні – 100 г, нарізана
				кубиками морква – 60 г, нарізаний кубиками
				болгарський перець – 75 г, нарізана кубиками
				цибуля – 45 г, дрібно рублений часник – 6 г, томатна
				паста – 10 г (за смаком можна додати майоран або
				базилік), овочевий бульйон або бульйонний кубик,
				розчинений у воді – 130 мл
			< Рекомендації >
	Викладіть всі інгредієнти у велику чашу. (Додайте майоран і базилік). Ретельно
	перемішайте. Розпочніть приготування.
5	Риба по-	340 г		(1) Нашаткований буряк – 30 г, нашаткована
	староруськи			морква – 30 г, нашаткована цибуля – 15 г, рибний/
				курячий бульйон або бульйонний кубик, розчинений
				у воді – 200 мл
				(2) Суміш для соусу: мука – 10 г, томатна паста – 10
				г, сметана – 30 г, вода – 50 мл
				(3) Філе коропа або судака – 150 г, лавровий лист
				– 1 шт.
			< Рекомендації >

Покладіть усі інгредієнти у глибоку чашу і долийте киплячий бульйон.(1) Розпочніть приготування. Коли піч подасть звуковий сигнал, перемішайте суміш для соусу, овочі і бульйон.(2) Додайте рибу і лавровий лист (3). Продовжте процес приготування.

6	Стейк-метелик	125 г		Стейк лосося у вигляді метелика – 150-170 г,
	із лосося			сіль – 1 г, вода – 20 г (на вибір лимонний або
				апельсиновий сік – 10 г)
			< Рекомендації >

Приправте стейк лосося. Покладіть його в чашу і долийте воду (за бажанням можна додати сік). Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування.

Код	Страва	Розмір порції		Інгредієнти
7	Риба на парі	120 г + 53 г соусу	Філе тріски – 140-150 г (або філе судака), лимон
	під вершковим		– 10 г (свіжовичавлений сік), сіль – 1 г, вода – 30 г,
	соусом		лавровий лист – 1 шт
			Соус: яйце, зварене на твердо – 20 г (0,5 яйця),
			дрібно рублена петрушка – 3-5 г, вершкове масло –
			30 г (НВЧ 800 Вт – 1 хв.)
		< Рекомендації >

Приправте філе риби. Покладіть його в чашу і долийте воду Поставте чашу в мікрохвильову піч і розпочніть приготування. Окремо приготуйте соус. Зваріть яйце та поріжте його на невеликі кубики. Поріжте петрушку і розтопіть вершкове масло. Змішайте всі інгредієнти і покладіть зверху на рибу.

4. СВЯТКОВІ СТРАВИ

Код	Страва	Розмір порції	Інгредієнти
1	Риба по-	270 г	(1) Шампіньйони – 30 г, філе судака – 150 г, масло
	московськи		– 5 г

(2)Сметана – 30 г (2 x 15 г)

(3)Круглі скибочки печеної картоплі – 2 шт. по

60-70 г; сіль – 5 г, мелений білий перець – 0,5 г, тертий сир – 25 г

<Рекомендації >

Покладіть гриби на тарілку з рибою. Полийте рослинною олією (1). Розпочніть приготування.

Коли піч подасть звуковий сигнал, вилийте половину порції сметани на керамічну тарілку (посередині) (2).

Викладіть в цю сметану гриби. Покладіть туди ж рибу. Приправте. Розкладіть навколо риби картоплю. Картоплю посипте сиром (3). Продовжте процес приготування.

14

ME86VR-WWH_BWT-DE68-04089A-EN-UKR.indd 14

2011-10-10 ￿￿ 9:18:19