SPRIEVODCA NÁČINÍM NA VARENIE
Aby ste uvarili jedlo v mikrovlnnej rúre, mikrovlnné žiarenie musí byť schopné preniknúť do jedla bez toho, aby ho odrážali alebo absorbovali použité riady. Preto musíte byť pri výbere náčinia na varenie opatrní. Ak bude náčinie na varenie označené ako bezpečné pre mikrovlnnú rúru, nemusíte mať žiadne obavy. Nasledujúca tabuľka obsahuje rôzne typy náčinia na varenie a naznačuje, či a ako sa musia použiť v mikrovlnnej rúre.
Náčinie na varenie | Vhodné pre | Komentáre | |
|
| mikrovlnné |
|
|
| žiarenia |
|
Hliníková fólia | ✓ ✗ | Je možné použiť v malých množstvách | |
|
|
| pre ochranu oblastí pred prevarením. Ak |
|
|
| sa fólia nachádza príliš blízko pri stene rúry |
|
|
| alebo ak sa použije priveľa fólie, môže sa |
|
|
| vyskytnúť iskrenie. |
Platnička na opekanie | ✓ | Nepredhrievajte dlhšie ako osem minút. | |
Porcelán a kamenina | ✓ | Porcelán, hrnčiarske výrobky, glazúrované | |
|
|
| hrnčiarske výrobky a kostný porcelán sú |
|
|
| zvyčajne vhodné, pokiaľ nie sú dekorované |
|
|
| kovovým pásikom. |
Riady z jednorazového | ✓ | V týchto riadoch sú balené niektoré | |
polyesterového kartónu |
| mrazené potraviny. | |
Balenie rýchleho |
|
| |
občerstvenia |
|
| |
• | Polystyrénové šálkové | ✓ | Môže sa používať na ohrievanie jedla. |
| nádoby |
| Prehriatie môže spôsobiť roztopenie |
|
|
| polystyrénu. |
• | Papierové vrecká alebo | ✗ | Môžu začať horieť. |
| noviny |
|
|
• | Recyklovaný papier | ✗ | Môže spôsobiť iskrenie. |
| alebo kovové pásiky |
|
|
Sklenený tovar |
|
| |
• Riad do rúry a na stôl | ✓ | Môžu sa používať, pokiaľ nie sú dekorované | |
|
|
| kovovým pásikom. |
• | Jemný sklenený tovar | ✓ | Môže sa používať na ohrievanie jedál |
|
|
| alebo nápojov. Jemné sklo sa môže pri |
|
|
| nečakanom zahriatí rozbiť alebo prasknúť. |
• | Sklenené džbány | ✓ | Musíte odstrániť veko. Vhodné len na |
|
|
| ohrievanie. |
21
Náčinie na varenie | Vhodné pre | Komentáre | |
|
| mikrovlnné |
|
|
| žiarenia |
|
Kov |
|
| |
• | Riady | ✗ | Môže spôsobiť iskrenie alebo požiar. |
• | Sťahovacie popruhy | ✗ |
|
| pre vrecká do |
|
|
| mrazničiek |
|
|
Papier |
|
| |
• | Taniere, šálky, obrúsky | ✓ | Pre krátke varenie a zahrievanie. Tiež na |
| a kuchynský papier |
| absorbovanie nadmernej vlhkosti. |
• | Recyklovaný papier | ✗ | Môže spôsobiť iskrenie. |
Plast |
|
| |
• | Nádoby | ✓ | Obzvlášť v prípade teplovzdorných |
|
|
| termoplastov. Niektoré iné plasty sa môžu |
|
|
| pri vysokých teplotách vlniť alebo stratiť |
|
|
| farbu. Nepoužívajte melamínové plasty. |
• | Zmraštiteľná fólia | ✓ | Môže sa používať na zadržiavanie vlhkosti. |
|
|
| Nemalo by sa dotýkať jedla. Dávajte pozor, |
|
|
| keď odstraňujete fóliu, pretože môže unikať |
|
|
| horúca para. |
• | Vrecká do mrazničky | ✓ ✗ | Iba ak je vhodné pre zovretie alebo vhodné |
|
|
| pre rúru. Nesmie byť vzduchotesné. V |
|
|
| prípade potreby prebodnite vidličkou. |
Voskový alebo mastný | ✓ | Môže sa použiť na udržiavanie vlhkosti | |
papier |
| a zabránenie v rozstrekovaní. | |
✓: Odporúča sa
✓✗ : Používajte opatrne
✗: Nebezpečné
