Guide de cuisson
Guide de cuisson
Décongélation manuelle
Les
REMARQUE
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
Aliment | Taille de la portion | Puissance | Temps (min.) | |
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Viande |
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Bœuf haché | 250 g | 180 W | 6½ à 7½ | |
| 500 g |
| 10 | à 12 |
Escalopes de porc | 250 g | 180 W | 7½ | à 8½ |
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Consignes
Placez la viande dans une assiette plate en céramique. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 5 à 25 minutes.
30 Français
Aliment | Taille de la portion | Puissance | Temps (min.) |
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Volaille |
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Morceaux de poulet | 500 g (2 unités) | 180 W | 14½ à 15½ |
Poulet entier | 900 g | 180 W | 28 à 30 |
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Consignes
Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 15 à 40 minutes.
Poisson |
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Filets de poisson | 250 g (2 unités) | 180 W | 6 | à 7 |
| 400 g (4 unités) |
| 12 | à 13 |
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Consignes
Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 5 à 15 minutes.
Fruits |
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Baies | 250 g | 180 W | 6 à 7 |
Consignes
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand diamètre). Laissez reposer 5 à 10 minutes.