Alimento

Porzione

Potenza

Orario

Tempo

Istruzioni

 

 

 

 

di riposo

 

 

 

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

Latte per

100 ml

300 W

30-40 sec.

2-3

Mescolare o agitare

bambini

200 ml

 

Da 50 sec

 

bene e versare in

 

 

 

una bottiglia di vetro

 

 

 

a 1 min.

 

 

 

 

 

sterilizzata. Collocare

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

al centro della piastra

 

 

 

 

 

girevole. Cuocere senza

 

 

 

 

 

coperchio. Agitare bene

 

 

 

 

 

e lasciare riposare per

 

 

 

 

 

almeno 3 minuti. Prima

 

 

 

 

 

di servire, agitare bene e

 

 

 

 

 

controllare accuratamente

 

 

 

 

 

la temperatura.

 

 

 

 

 

 

Scongelamento (Tempo)

Le microonde sono un ottimo mezzo per scongelare cibi surgelati. Consentono infatti di scongelarli delicatamente e in breve tempo. Ciò può risultare molto utile, ad esempio in caso di ospiti inattesi.

Il pollame surgelato deve essere accuratamente scongelato prima della cottura. Rimuovere le eventuali fascette metalliche ed estrarre gli alimenti dalla confezione per consentire di eliminare il liquido prodotto dallo scongelamento.

Collocare il cibo surgelato su un piatto senza coperchio. Girare gli alimenti, eliminare il liquido e rimuovere le rigaglie non appena possibile.

Controllare di tanto in tanto gli alimenti per assicurarsi che non siano caldi.

Se le parti più piccole e sottili degli alimenti surgelati iniziano a riscaldarsi, proteggerle con piccole strisce di alluminio.

Se la superficie esterna dell’alimento inizia a riscaldarsi, interrompere lo scongelamento e attendere 20 minuti prima di continuare.

Lasciare riposare pesce, carne e pollame per completare lo scongelamento. Il tempo di riposo per ottenere uno scongelamento completo varia a seconda della quantità. Per maggiori informazioni, consultare la tabella sottostante.

Suggerimento: Gli alimenti sottili si scongelano meglio di quelli spessi, così come quantità inferiori richiedono meno tempo rispetto a quantità più consistenti. Ricordare questo suggerimento quando si surgela e scongela il cibo.

Per scongelare cibi surgelati con una temperatura compresa tra -18 e -20 °C, utilizzare la seguente tabella come riferimento.

Tutti gli alimenti surgelati devono essere scongelati con un livello di potenza di 180 W.

 

 

Tempo

Tempo

 

Alimento

Porzione

di riposo

Istruzioni

(min.)

 

 

(min.)

 

 

 

 

 

Carne

 

 

 

 

Macinata

250 g

6½-7½

5-25

Collocare la carne su un piatto di

di manzo

500 g

10-12

 

ceramica. Proteggere i bordi più

Braciole di

250 g

7½-8½

 

sottili con un foglio di alluminio.

 

Girare a metà scongelamento.

maiale

 

 

 

 

 

 

 

Pollame

 

 

 

 

Pezzi di pollo

500 g

14½-15½

15-40

Collocare i pezzi di pollo con la

 

(2 pezzi)

 

 

pelle rivolta verso il basso, e il

Pollo intero

900 g

28-30

 

pollo intero con il petto rivolto

 

 

 

 

verso il basso su un piatto di

 

 

 

 

ceramica. Proteggere le parti più

 

 

 

 

sottili, come le ali e le estremità,

 

 

 

 

con un foglio di alluminio. Girare

 

 

 

 

a metà scongelamento.

Pesce

 

 

 

 

Filetti di pesce

200 g

6-7

5-15

Collocare il pesce surgelato al

 

(2 pezzi)

 

 

centro di un piatto di ceramica.

 

400 g

12-13

 

Disporre le parti più sottili sotto

 

(4 pezzi)

 

 

le parti più spesse. Proteggere

 

 

 

 

le estremità con un foglio

 

 

 

 

di alluminio. Girare a metà

 

 

 

 

scongelamento.

Frutta

 

 

 

 

Frutti di bosco

250 g

6-7

5-10

Disporre la frutta su un piatto

 

 

 

 

piano di vetro (con un diametro

 

 

 

 

piuttosto grande).

ITALIANO

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