AUFTAUEN:

Legen Sie die gefrorenen Nahrungsmittel ohne Deckel in die Dämpfschüssel.

Die Flüssigkeit verbleibt am Boden der Schüssel und hat keine Auswirkungen auf die Nahrungsmittel.

ZUBEREITUNG:

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistungsstufen

Garzeit

Zubehör

(in Min.)

Artischocken

300 g

800 W

5-6

Dämpfschüssel mit

 

(1-2 Stk.)

Dämpfeinsatz + Deckel

 

 

 

 

Anleitung

 

 

 

 

Die Artischocken waschen und putzen. Den Dämpfeinsatz in die Dämpfschüssel

 

einsetzen. Die Artischocken auf dem Dämpfeinsatz verteilen. Einen Esslöffel Zitronensaft

 

dazugeben. Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Frisches Gemüse

300 g

800 W

4-5

Dämpfschüssel mit

 

 

 

 

Dämpfeinsatz + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

Gemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika) zuerst waschen, putzen, in

 

gleich große Stücke schneiden und anschließend wiegen. Den Dämpfeinsatz in die

 

Dämpfschüssel einsetzen. Das Gemüse auf dem Dämpfeinsatz verteilen. 2 EL Wasser

 

hinzugeben. Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Tiefgefrorenes

300 g

600 W

7-8

Dämpfschüssel mit

Gemüse

 

 

 

Dämpfeinsatz + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

Das tiefgefrorene Gemüse in die Dämpfschüssel geben. Den Dämpfeinsatz in die

 

Dämpfschüssel einsetzen. 1 EL Wasser hinzugeben. Abgedeckt garen. Nach dem

 

Garen gut umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen

 

lassen.

 

 

 

Reis

250 g

800 W

15-18

Dämpfschüssel + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

Den Reis in die Dämpfschüssel geben. 500 ml kaltes Wasser hinzugeben. Abgedeckt

 

garen. Weißen Reis nach dem Garvorgang 5 Minuten und braunen Reis 10 Minuten

 

lang ruhen lassen.

 

 

 

Pellkartoffeln

500 g

800 W

7-8

Dämpfschüssel + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

Die Kartoffel wiegen,

waschen und in die Dämpfschüssel

geben. 3 EL Wasser

 

hinzugeben. Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Eintopf (gekühlt)

400 g

600 W

5-6

Dämpfschüssel + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

Den Eintopf in die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen. Nach dem Garvorgang

 

umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Lebensmittel

Portionsgröße

Leistungsstufen

Garzeit

 

Zubehör

(in Min.)

 

Suppe (gekühlt)

400 g

800 W

3-4

 

Dämpfschüssel + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

 

In die Dämpfschüssel geben. Abgedeckt garen. Nach dem Garvorgang umrühren und

 

ruhen lassen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang ruhen lassen.

Tiefgefrorene

400 g

800 W

8-10

 

Dämpfschüssel + Deckel

Suppe

Anleitung

 

 

 

 

 

Die tiefgefrorene Suppe in die Dämpfschüssel füllen. Abgedeckt garen. Nach dem

 

Garvorgang umrühren und ruhen lassen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen

 

lassen.

 

 

 

 

Tiefgefrorene

150 g

600 W

1-2

 

Dämpfschüssel + Deckel

Hefeknödel mit

Anleitung

 

 

 

 

Marmeladenfüllung

Die Oberseite der gefüllten Knödel mit kaltem Wasser anfeuchten. 1-2 tiefgefrorene

 

Knödel nebeneinander in die Dämpfschüssel legen.

 

 

Abgedeckt garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

Obstkompott

250 g

800 W

3-4

 

Dämpfschüssel + Deckel

 

Anleitung

 

 

 

 

 

Das frische Obst (z. B. Äpfel, Birnen, Pflaumen, Aprikosen, Mangos oder Ananas)

 

schälen, waschen, in gleichgroße Stücke oder Würfel schneiden und wiegen. In die

 

Dämpfschüssel geben. 1-2 EL Wasser und 1-2 EL Zucker hinzugeben. Abgedeckt

 

garen. Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.

 

Umgang mit dem Dampfgarer

+

Dämpfschüssel + Deckel Dämpfschüssel mit Dämpfeinsatz + Deckel

SICHERHEITSHINWEISE:

Gehen Sie beim Öffnen des Deckels besonders vorsichtig vor, da der entweichende Dampf sehr heiß sein kann.

Fassen Sie den Dampfgarer nach dem Garen mit Ofenhandschuhen an.

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