Cucinare non è mai stato così facile

Cucinare non è mai stato così facile

Alimento

Dimensione portata (kg)

 

Accessori

Livello

 

 

 

 

 

Base per torta di

0,3-0,5

 

Griglia

3

frutta

 

 

 

 

Versare l'impasto in una teglia metallica da collocare sulla griglia.

 

 

 

 

 

 

Brownies

0,5-0,7

 

Griglia

3

 

 

 

 

 

Versare l'impasto in un recipiente rotondo in pyrex da collocare sulla

 

teglia in ceramica sul ripiano del forno.

 

 

 

 

 

 

Croissant

0,2-0,4

 

Teglia di cottura

3

 

 

 

 

 

Utilizzare carta da forno. Collocare i croissant uno affianco all'altro sulla

 

teglia di cottura.

 

 

 

 

 

 

 

Torta al burro

0,5-0,7

 

Griglia

2

olandese

 

 

 

 

Versare l'impasto fresco in una teglia metallica rotonda di 22 cm di

 

 

diametro. Collocare sulla griglia.

 

 

 

 

 

 

Plumcake olandese

0,7-0,8

 

Griglia

3

 

 

 

 

 

Versare l'impasto fresco in uno stampo metallico rettangolare (lungo 25

 

cm). Collocare lo stampo per il lungo (dallo sportello al retro del forno).

 

 

 

 

 

Muffin

0,5-0,6

 

Griglia

3

 

 

 

 

 

 

Versare l'impasto per muffin

nell'apposito stampo in metallo da 12 dolci.

 

Collocare lo stampo al centro della griglia.

 

 

 

 

 

 

Lievitazione

0,3-0,6

 

Griglia

3

impasto

 

 

 

 

Preparare un impasto lievitato per pizza, torta o pane. Collocare l'impasto

 

 

in un grande recipiente rotondo resistente al calore e coprire con pellicola

 

per forno a microonde.

 

 

 

 

 

 

 

Pan di spagna

0,3-0,6

 

Griglia

2

 

 

 

 

 

Preriscaldare il forno a 180 °C in modalità Riscaldamento convenzionale. In una teglia rotonda metallica di 18 cm di diametro versare 300 g di impasto (per 400 g o 500 g di impasto usare teglie di 24 cm e 26 cm di diametro, rispettivamente). Collocare lo stampo al centro della griglia.

 

Pane bianco

0,7-0,8

Griglia

3

 

 

 

 

 

 

 

Versare l'impasto fresco in uno stampo metallico rettangolare (lungo 25 cm).

 

 

Collocare lo stampo per il lungo (dallo sportello al retro del forno).

 

 

 

 

 

 

Pasta sfoglia con

0,3-0,5

Teglia di cottura

2

 

ripieno di mela

 

 

 

 

Utilizzare carta da forno. Collocare 4 dolci uno affianco all'altro sulla

 

 

 

 

teglia di cottura.

 

 

 

 

 

 

 

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Italiano

 

 

 

 

 

 

 

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