TESTGERICHTE

Gemäß EN 60350

1. Backen

Die Backempfehlungen beziehen sich auf das vorgeheizte Gerät. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.

Lebensmittel

Gericht und Hinweise

Einschub-

Garfunktion

Temperatur

Garzeit

höhe

(°C)

(Min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spritzgebäck (Streifen)

Backblech

3

Ober-/Unterhitze

160-170

20-30

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-160

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Universalblech

1 + 4

Heißluft

150-160

35-40

 

 

 

 

 

 

Small Cakes (Kleine

Backblech

3

Ober-/Unterhitze

160-180

15-25

Kuchen)

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-160

30-35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Universalblech

1 + 4

Heißluft

150-160

35-40

 

 

 

 

 

 

Wasserbiskuit

Springform auf Gitterrost

2

Ober-/Unterhitze

160-180

20-30

 

(Dunkel beschichtet, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-160

30-40

 

 

 

 

 

 

 

 

Hefeblechkuchen

Backblech

3

Ober-/Unterhitze

170-180

35-40

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-160

60-70

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Universalblech

1 + 4

Heißluft

150-160

70-80

 

 

 

 

 

 

Gedeckter Apfelkuchen

Gitterrost + 2 Springformen *

1 diagonal

Heißluft

170-190

70-90

 

(Dunkel beschichtet, ø 20 cm)

angeordnet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Gitterrost +

1 + 3

Heißluft

170-190

80-100

 

2 Springformen *

 

 

 

 

 

(Dunkel beschichtet, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.

**Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.

2. Grillen

Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

Lebensmittel

Gericht und Hinweise

Einschub-

Garfunktion

Temperatur

Garzeit

 

 

höhe

 

(°C)

(Min.)

Weißbrot zum Toasten

Gitterrost

5

Großer Grill

270

1. 1-2

 

 

 

 

 

2. 1-1½

 

 

 

 

 

 

Beefsteaks aus

Universalblech + Gitterblecheinsatz

4

Großer Grill

270

1. 14-16

Rinderhackfleisch *

(zum Auffangen von Flüssigkeiten)

 

 

 

2. 4 - 6

(12 Stk.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Beefsteaks aus Rinderhackfleisch: Heizen Sie den Garraum 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

24_Zubereitungshinweise

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