Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

(°C)

(min.)

 

 

 

 

Biscuitgebak

Rooster,

2

 

160-170

35-40

 

bakblik

 

 

 

 

 

Ø 25-26 cm

 

 

 

 

Marmercake

Rooster,

3

 

175-185

50-60

 

tulbandvorm

 

 

 

 

Koek

Rooster,

3

 

190-200

50-60

 

koekvorm

 

 

 

 

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Gistgebak op bakplaat met

Universele plaat

2

 

160-180

40-50

fruit en kruimel

 

 

 

 

 

Vruchtenkruimelgebak

Rooster,

3

 

170-180

25-30

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Scones

Universele plaat

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Rooster,

3

 

190-200

25-30

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Meringues (schuimpjes)

Universele plaat

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

Soufflé

Rooster,

3

 

170-180

20-25

 

soufflé-cups

 

 

 

 

Gistgebak met appel op

Universele plaat

3

 

150-170

60-70

bakplaat

 

 

 

 

 

Zelfgemaakte pizza,

Universele plaat

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

Diepvriesbladerdeeghapjes,

Universele plaat

2

 

180-200

20-25

gevuld

 

 

 

 

 

Quiche

Rooster,

2

 

180-190

25-35

 

ovenschaal

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

 

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

Appeltaart

Rooster,

2

 

160-170

65-75

 

 

springvorm

 

 

 

 

 

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

 

Gekoelde pizza

Universele plaat

3

 

180-200

5-10

 

 

 

 

 

 

 

 

Roosteren

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voedsel

Onderdeel

Niveau

Verwarmingstype

Temp.

Tijd

 

(°C)

(min.)

 

 

 

 

 

 

Vlees (rund/varken/lam)

 

 

 

 

 

 

Lendenbiefstuk, 1 kg

Rooster +

3

 

160-180

50-70

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Kalfslende, 1,5 kg

Rooster +

3

 

160-180

90-120

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Geroosterd varkensvlees,

Rooster +

3

 

200-210

50-60

 

1 kg

universele plaat

1

 

 

 

 

Varkensbraadstuk, 1 kg

Rooster +

3

 

160-180

100-120

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Lamsbout, 1 kg

Rooster +

3

 

170-180

100-120

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Gevogelte (kip/eend/kalkoen)

 

 

 

 

 

 

Hele kip 1,2 kg*

Rooster +

3

 

205

80-100

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Kipdelen

Rooster +

3

 

200-220

25-35

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Eendenborst

Rooster +

3

 

180-200

20-30

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

Kleine hele kalkoen, 5 kg

Rooster +

3

 

180-200

120-150

 

 

universele plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nederlands  15

koken Slim

NV70K1340BS_EF_DG68-00763A-01_FR+NL+DE.indb 15

 

 

2016-12-12 ￿￿ 6:49:58