Cucinare facile

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Cottura manuale

AVVERTENZA sulla acrilammide

L'acrilammide prodotta durante la cottura di cibi contenenti amido come le patatine, le patate al forno e il pane può causare problemi alla salute. Si consiglia di cuocere questi cibi a basse temperature per evitare cotture eccessive, pesanti dorature o bruciature.

NOTA

Si raccomanda di eseguire una fase di pre-riscaldamento per tutte le modalità di cottura a meno che non sia appositamente specificato nella guida alla cottura.

Durante l'uso della funzione Eco grill, collocare il cibo al centro dell'accessorio teglia.

Suggerimenti sugli accessori

Il forno ha in dotazione diversi accessi. È possibile che la tabella sottostante non includa alcuni accessori. Tuttavia, anche se non si dispone degli accessori specificati nella ricetta contenuta in questa guida, è possibile usare ciò di cui si dispone ottenendo ugualmente ottimi risultati.

La teglia di cottura e la teglia multiuso sono intercambiabili.

Durante la cottura di cibi oleosi o grassi, si consiglia di collocare una teglia sotto la griglia per raccogliere i residui d'olio. Se si dispone dell'inserto griglia, è possibile usarlo insieme alla teglia.

Se si dispone della teglia multiuso e/o della teglia profonda, utilizzare la più profonda delle due per la cottura di cibi oleosi o grassi.

18  Italiano

Cuocere

Al fine di ottenere risultati ottimali, si consiglia sempre di preriscaldare il forno.

Alimento

Accessorio

Livello

Tipo di

Temp. (°C)

Tempo

riscaldamento

(min.)

 

 

 

 

 

 

Pan di spagna

Griglia, tortiera

2

 

160-170

35-40

da Ø 25-26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta marmorizzata

Griglia, stampo

3

 

175-185

50-60

per Gugelhopf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crostata

Griglia, tortiera

3

 

190-200

50-60

da Ø 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta lievitata in

 

 

 

 

 

teglia con frutta e

Teglia multiuso

2

 

160-180

40-50

crumble

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Griglia,

 

 

 

 

Crumble di frutta

piatto da forno

3

 

170-180

25-30

 

da 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scones

Teglia multiuso

3

 

180-190

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Griglia,

 

 

 

 

Lasagne

piatto da forno

3

 

190-200

25-30

 

da 22-24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meringhe

Teglia multiuso

3

 

80-100

100-150

 

 

 

 

 

 

 

Griglia,

 

 

 

 

Soufflé

stampi per

3

 

170-180

20-25

 

soufflé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Torta di mele

Teglia multiuso

3

 

150-170

60-70

lievitata

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pizza fatta in casa,

Teglia multiuso

2

 

190-210

10-15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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