Inteligentne pieczenie

Pieczenie ręczne

OSTRZEŻENIE dotyczące akrylamidu

Aktylamid wytwarzany podczas pieczenia produktów zawierających skrobię, np. chipsów ziemniaczanych, frytek i pieczywa, może powodować problemy ze zdrowiem. Zalecamy pieczenie tych produktów w niskich temperaturach i unikanie zbyt długiego pieczenia, mocnego przyrumieniania lub przypalania.

UWAGA

Wstępne podgrzewanie jest zalecane we wszystkich trybach pieczenia, chyba że w zasadach przygotowywania potraw wskazano inaczej.

Podczas używania funkcji Grill ekologiczny należy kłaść jedzenie na środku akcesorium.

Wskazówki dotyczące akcesoriów

Do piekarnika są dołączone akcesoria w różnej ilości i różnego typu. Można znaleźć wśród nich akcesoria, których nie uwzględniono w poniższej tabeli. Jednak nawet jeśli dołączone akcesoria nie są identyczne z opisanymi w niniejszych zasadach przygotowywania potraw, można korzystać z nich i uzyskać takie same rezultaty.

Blacha do pieczenia i blacha uniwersalna są używane wymiennie.

W przypadku pieczenia tłustych potraw zalecamy umieszczenie pod drucianą podstawką blachy w celu zebrania pozostałości tłuszczu. Jeśli dołączono wkładaną tacę drucianą, można używać jej w połączeniu z blachą.

Jeśli dołączono blachę uniwersalną, blachę głęboką lub obie, do pieczenia tłustych potraw lepiej jest używać głębszej.

Pieczenie ciast

W celu uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika.

Potrawa

Akcesoria

Poziom

Typ

Temperatura

Czas

podgrzewania

(°C)

(min)

Biszkopt

Druciana

2

 

160–170

35–40

 

podstawka,

 

 

 

 

 

blacha Ø 25-26 cm

 

 

 

 

Babki

Druciana podstawka,

3

 

175–185

50–60

 

blacha do babek

 

 

 

 

 

drożdżowych

 

 

 

 

Tarta

Druciana

3

 

190–200

50–60

 

podstawka, blacha

 

 

 

 

 

do tart

 

 

 

 

 

Ø 20 cm

 

 

 

 

Ciasto drożdżowe

Blacha uniwersalna

2

 

160–180

40–50

na blasze z owocami

 

 

 

 

 

i kruszonką

 

 

 

 

 

Owoce z kruszonką

Druciana podstawka,

3

 

170–180

25–30

 

naczynie żaroodporne

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Babeczki

Blacha uniwersalna

3

 

180–190

30–35

 

 

 

 

 

 

Lasagne

Druciana podstawka,

3

 

190–200

25–30

 

naczynie żaroodporne

 

 

 

 

 

22-24 cm

 

 

 

 

Bezy

Blacha uniwersalna

3

 

80–100

100–150

 

 

 

 

 

 

Suflet

Druciana podstawka,

3

 

170–180

20–25

 

naczynia na suflety

 

 

 

 

Drożdżowe ciasto z

Blacha uniwersalna

3

 

150–170

60–70

jabłkami

 

 

 

 

 

Pizza domowa,

Blacha uniwersalna

2

 

190–210

10–15

1-1,2 kg

 

 

 

 

 

Polski  15

Inteligentne pieczenie

NV75K3340RS_EO_DG68-00748A-02_PL.indd 15

2017-06-05 ￿￿ 10:46:20

Page 15
Image 15
Samsung NV75K3340RS/EO manual Inteligentne pieczenie, Pieczenie ręczne, Wskazówki dotyczące akcesoriów, Pieczenie ciast