Inteligentne pieczenie

Inteligentne pieczenie

Potrawy testowe

Zgodnie z normą EN 60350-1

1. Pieczenie ciast

Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika. Nie należy używać funkcji szybkiego wstępnego podgrzewania. Zawsze należy umieszczać blachę w piekarniku tak, aby jej pochyła część zwrócona była do przodu urządzenia.

Rodzaj

Akcesoria

Poziom

Typ

Temperatura

Czas

żywności

podgrzewania

(°C)

(min)

 

 

Małe ciasta

Blacha uniwersalna

3

 

170

25–30

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

165

28-33

 

 

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

35–40

 

 

 

 

 

 

Kruche ciasto

Blacha uniwersalna

1+4

 

140

28-33

 

 

 

 

 

 

Biszkopt

Druciana podstawka +

2

 

160

35–40

beztłuszczowy

sprężynowa forma

 

 

 

 

 

do ciasta (powlekane

2

 

160

35–40

 

na czarno, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

 

1+4

 

155

45–50

 

 

 

 

 

 

Szarlotka

Podstawka druciana +

1, ustawiona

 

160

70–80

 

2 sprężynowe formy

po przekątnej

 

 

 

 

do ciasta

 

 

 

 

 

* (powlekane na

 

 

 

 

 

czarno, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

Blacha uniwersalna +

1+3

 

160

80–90

 

druciana podstawka +

 

 

 

 

 

2 sprężynowe formy

 

 

 

 

 

do ciasta

 

 

 

 

**(powlekane na czarno, ø 20 cm)

*Dwa ciasta ułożone są na siatce z tyłu po lewej i z przodu po prawej stronie.

**Dwa ciasta są ułożone w środku, jedno na drugim.

18  Polski

2. Grillowanie

Rozgrzej pusty piekarnik, włączając na 5 minut funkcję Duży grill.

Rodzaj

Akcesoria

Poziom

Typ

Temperatura

Czas

żywności

podgrzewania

(min)

Tosty z

Druciana podstawka

5

 

3

1-2

białego

 

 

 

 

 

pieczywa

 

 

 

 

 

Burgery

Druciana podstawka +

4

 

3

1. 18-22

wołowe*

blacha uniwersalna

1

 

 

2. 7-10

(12 szt.)

(do zbierania

 

 

 

 

 

ściekających kropel)

 

 

 

 

* Obróć na drugą stronę po upływie 2/3 czasu pieczenia.

3. Pieczenie

Rodzaj

Akcesoria

Poziom

Typ

Temperatura

Czas

żywności

podgrzewania

(°C)

(min)

Cały

Druciana podstawka

3

 

205

80–100

kurczak*

+ blacha uniwersalna

1

 

 

 

 

(do zbierania

 

 

 

 

 

ściekających kropel)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Obróć na drugą stronę po upływie połowy ustawionego czasu.

NV75K3340RS_EO_DG68-00748A-02_PL.indd 18

2017-06-05 ￿￿ 10:46:21

Page 18
Image 18
Samsung NV75K3340RS/EO manual Potrawy testowe, Pieczenie ciast