Verwenden geeigneter Töpfe und Pfannen
Hochwertige Pfannen bringen gute Ergebnisse.
•Sie erkennen eine gute Pfanne an ihrem Boden. Der Boden sollte dick und möglichst eben sein.
•Achten Sie beim Kauf einer neuen Pfanne besonders auf den Durchmesser des Bodens. Die Hersteller geben oftmals nur den Durchmesser des oberen Rands an.
•Verwenden Sie keine Pfannen mit einem durch grobe Kanten und Riefen beschädigten Boden. Wenn Sie solche Pfannen über die Glaskeramikfläche ziehen, können bleibende Kratzer entstehen.
•In kaltem Zustand ist der Pfannenboden normalerweise leicht nach innen gebogen (konkav). Er darf niemals nach außen gebogen (konvex) sein.
•Wenn Sie besonderes Kochgeschirr, wie beispielsweise einen Dampfkochtopf, eine Schmorpfanne oder einen Wok verwenden möchten, beachten Sie bitte die Anweisungen des Herstellers.
Energiespartipps
Sie können wertvolle Energie sparen, wenn Sie die folgenden Punkte beachten:
• Stellen Sie Töpfe und Pfannen immer vor dem Einschalten des Kochfelds auf die Kochzone.
• | Verschmutzte Kochzonen und | Richtig! |
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| Pfannenböden erhöhen den |
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| Stromverbrauch. |
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• | Setzen Sie die Deckel von | Falsch! |
| Töpfen und Pfannen fest auf, um |
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| sie vollständig zu verschließen. |
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•Schalten Sie die Kochzonen vor dem Ende der Garzeit ab. Sie
können die Restwärme nutzen, um Essen warm zu halten oder aufzutauen.
Deutsch - 23
Zubereitung und Gerätenutzung sten er der05Vor
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