Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
РАЗОГРЕВ ПИЩИ
Ввашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в обычной духовке или на кухонной плите.
Используйте для руководства уровни мощности и времена разогрева, приведенные в таблице на следующей странице. Времена в таблице
указаны для разогрева жидкостей, имеющих комнатную температуру примерно от +18°C до +20°C, или для вынутых из холодильника продуктов с температурой примерно от +5°C до +7°C.
Размещение и накрывание пищи
Старайтесь не разогревать блюда больших размеров, например, мясо крупным куском - они имеют тенденцию подсыхать снаружи до того, как пища
вцентре полностью прогреется. Лучшие результаты получаются при разогреве небольших порций пищи.
Уровни мощности и перемешивание
Некоторую пищу можно разогревать на уровне мощности 800 Вт, в то время как другая должна разогреваться на уровне мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт.
Обращайтесь за информацией в таблицы. В общем, лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности, если разогревается пища деликатесная, в большом количестве или такая пища, которая может разогреться очень быстро (например, сладкие пирожки с начинкой).
Для получения наилучших результатов хорошо перемешайте или переверните пищу во время разогрева. Если возможно, вновь перемешайте ее перед подачей на стол.
Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Для предотвращения внезапного бурного вскипания жидкостей и возможного ожога, перемешивайте жидкости перед, во время и после окончания нагрева. Оставляете их на время выдержки в микроволновой печи. Мы рекомендуем опускать в жидкости пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегрева (который может испортить пищу).
Предпочтительнее установить меньшее время разогрева и затем добавить время, если это окажется необходимо.
Времена разогрева и выдержки
Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать время, которое потребовалось для разогрева - чтобы вы могли обратиться к этим записям в будущем.
Всегда убеждайтесь в том, что пища прогрелась по всему объему.
Дайте пище постоять некоторое время после разогрева - чтобы позволить температуре выровняться по всему объему.
Если в таблице не указано иначе, рекомендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.
Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Обратитесь также к разделу "Меры предосторожности".
РАЗОГРЕВ ЖИДКОСТЕЙ | 20 секунд после | RU |
Всегда дайте жидкости постоять по крайней мере |
| |
выключения печи, чтобы дать температуре выровняться по всей толще |
| |
жидкости. Перемешивайте жидкость во время разогрева, если это |
| |
необходимо, и ВСЕГДА перемешивайте ее после разогрева. Для |
| |
предотвращения внезапного бурного вскипания жидкостей и возможного |
| |
ожога, вы должны опускать в напитки пластмассовую ложку или стеклянную |
| |
палочку и перемешивать их перед нагревом, во время нагрева и после его |
| |
окончания. |
|
|
РАЗОГРЕВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ |
|
|
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ: |
|
|
Выложите питание в глубокую керамическую тарелку. Накройте |
| |
пластмассовой крышкой. Хорошо перемешайте после окончания разогрева! |
| |
Дайте постоять |
| |
перемешайте и проверьте температуру. Рекомендуемая температура - от 30 |
| |
до 40°C. |
|
|
ДЕТСКОЕ МОЛОКО: |
|
|
Налейте молоко в стерилизованную стеклянную бутылочку. Разогревайте не |
| |
накрывая. Никогда не разогревайте молоко с надетой на бутылочку соской, |
| |
так как бутылочка может взорваться в случае перегрева. Хорошо встряхните |
| |
бутылочку перед тем, как дать ей постоять и вновь встряхните ее перед тем, |
| |
как давать молоко ребенку! Всегда внимательно проверяйте температуру |
| |
детского молока или питания, прежде чем предложить питание ребенку. |
| |
Рекомендуемая температура молока: около 37°C. |
|
|
ПРИМЕЧАНИЕ:
Чтобы избежать ожогов, необходимо особенно тщательно проверять температуру детского питания перед тем, как кормить ребенка.
Вкачестве руководства по разогреву используйте уровни мощности и времена разогрева, указанные в таблице на следующей странице.
23