Samsung RB33J3015WW/EF Toidu külmutamine, Toidu õige pakkimine, Külmutatud toidu säilitusaeg

Toidu külmutamine

Külmutage ainult värsket kahjustamata toitu. Hoidke külmutamisele kuuluv toit eraldi juba külmutatud toidust. Et toit ei kaotaks oma lõhna ega ära ei kuivaks, paigutage see õhukindlatesse karpidesse.

Toidu õige pakkimine:

1.Pakkige toit kilesse.

2.Suruge välja kogu õhk.

3.Sulgege kilepakend.

4.Kinnitage kilepakendile silt selle sisu ja kuupäevaga.

Järgmised materjalid ei sobi toidu pakkimiseks:

Pakkepaber, rasvakindel paber, tsellofaan, prügikotid ja kasutatud kilekotid.

Toidu pakkimiseks sobivad järgmised materjalid:

Plastikkile, puhutud polüetüleenkile, alumiiniumfoolium ja külmutuskarbid. Need materjalid on saadaval teie edasimüüja juures.

Pakendatud toidu hermetiseerimiseks sobivad järgmised materjalid:

Kummirõngad, plastikklambrid, nöör, külmakindel kleeplint vms. Kotte ja puhutud polüetüleenkilet saab hermetiseerida kilesulguriga.

Külmutatud toidu säilitusaeg

Säilitusaeg oleneb toidu tüübist.

Temperatuurivalikul -18 °C:

•Värske linnuliha (terve kana), värske liha (lihalõigud, praeliha) : kuni 12 kuud

•Kala (rasvavaba kala, valmistatud kala), värsked krevetid, merekarbid, kalmaarid: kuni 6 kuud

•Pitsa, vorst: kuni 2 kuud

Säilitusajad on võetud FDA veebisaidilt (http://www.fda.gov/).

•Nende säilitusaegade mittejärgimisel ETTEVAATUST võite saada toidumürgituse.

Sügavkülmutatud toidu ostmine ja säilitamine

Külmutatud toidu ostmisel järgige alltoodud nõudeid:

• Veenduge, et pakend ei ole kahjustatud.
• Kontrollige müügikuupäeva.
• Temperatuur kaubahalli sügavkülmikus peab
olema -18 °C või madalam. Vastasel juhul
muutub külmutatud toidu säilitusaeg lühemaks.	02kasutamine
• Ostke sügavkülmutatud toit viimasena. Mähkige
toit ajalehte või pange see külmkotti ja tooge
see koju.
• Kogus paigutage sügavkülmutatud toit kohe
sügavkülmiku sektsiooni. Kasutage külmutatud
toit ära enne selle kõlblikkusaja lõppemist.

Külmutatud toidu sulatamine

Olenevalt tüübist ja eesmärgist valige üks järgmistest võimalustest:

•Toatemperatuuril.

•Külmikus.

•Elektripraeahjus, koos kuuma õhu ventilaatoriga või ilma.

•Mikrolaineahjus.

Ärge külmutage uuesti juba sulama hakanud või juba üles sulanud toitu. Seda toitu ei tohi uuesti külmutada enne selle valmistamist (keetmist või praadimist).

Ärge säilitage külmutatud toiduaineid üle nende maksimaalse säilitusaja.

kasutamine _25

DA68-02833K-08.indb 25 2014. 1. 9.

�� 3:54