2. Consigli utili

2.1 Le pentole

Utilizzare solo pentole e padelle con un fondo robusto, piano e possibilmente spesso. Ciò vale in particolar modo per le cotture che sfruttano alte temperature, come le fritture. Fondi di pentole con superfici non omogenee au- mentano considerevolmente i tempi di cottura ed il consumo di energia. La migliore trasmissione di calore si ot- tiene quando la pentola ha lo stesso diametro della zona di cottura. Coprire le pentole con un coperchio. Cucinare senza coperchio o con un coperchio malmesso comporta lo spreco di molta energia.

Si può utilizzare vasellame in vetro refrattario o porcellana solo se il loro fondo è perfettamente piano e liscio. Ris- pettare le istruzioni della rispettiva casa produttrice.

Eliminare immediatamente eventuali schizzi traboccati.

Prima di procedere a cucinare per la prima volta bisogna provvedere a pulire il piano cottura. In seguito accendere una dopo l'altra le zone di cottura, senza pentola, per tre minuti al grado di cottura più alto. In questo modo si elimina «l'odore di nuovo» e si farà evaporare eventuale umidità che si fosse accumulata negli elementi di riscaldamento. Ciò è necessario per un corretto funzionamento dei circuiti elettronici.

2.2 Avvertenze importanti

Attenzione! Durante l’uso si riscaldano le superfici ed il piano di cottura stesso. Per questo motivo tenere lontano i bambini.

Evitare che oggetti solidi e duri cadano sulla superficie di cottura. In determinate condizioni il materiale è sensibile alle sollecitazioni meccaniche. Cadute di oggetti appuntiti possono danneggiare la superficie di cottura. Qualora a causa di un inappropriato trattamento si notassero rotture, fessure o incrinature sulla superficie di cot- tura in vetroceramica, l’apparecchio deve essere messo subito fuori servizio e staccato dalla rete elettrica. Disinserire il fusibile dell'interruttore di sicurezza situato nella scatola dei fusibili. Interpellare il servizio assistenza clienti.

La superficie di cottura in vetroceramica non deve essere usata come superficie d'appoggio! La preparazione di cibi avvolti in fogli d'alluminio o confezionati in materiali plastici non è ammessa.

Accendere le zone di cottura solo in presenza di pentole. Non porre mai oggetti infiammabili, esplosivi o deform- abili direttamente sotto il piano di cottura.

Durante la preparazione di vivande con grasso oppure olio, restare sempre nell’immediata vicinanza. L’olio sur- riscaldato può infiammarsi. Non versare mai acqua nel grasso oppure nell’olio ardente. Pericolo di scottature! Co- prire la pentola o la padella così che il fuoco si estingua e spegnere il piano. Lasciar raffreddare il tutto direttamente sulla zona di cottura. Fare attenzione utilizzando altri elettrodomestici che i loro cavi di collegamento non devono entrare in contatto con le zone di cottura ancora calde.

Il piano di cottura non deve essere pulito in nessun caso utilizzando apparecchi di pulizia a vapore o simili!

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Smeg SE2631TC manual Consigli utili, Le pentole, Avvertenze importanti
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SE2631TC specifications

The Smeg SE2631TC is a standout appliance that exemplifies the brand's commitment to blending aesthetics with cutting-edge technology in kitchen design. Known for its retro-inspired design and robust functionality, this electric cooker is a prime choice for those seeking to enhance their culinary experience while adding a touch of elegance to their kitchen.

One of the primary features of the SE2631TC is its spacious oven capacity, which accommodates large meals and multiple dishes simultaneously. With a generous cooking volume, home chefs can bake, roast, and broil with ease, making it an excellent option for families or individuals who enjoy entertaining guests. The oven also includes multiple cooking functions, including traditional, ventilated, and grill settings, providing versatility for various recipes and cooking styles.

The SE2631TC integrates advanced cooking technologies, including the innovative "True European Convection" system. This feature ensures even heat distribution throughout the oven, resulting in perfectly baked goods and evenly roasted meats. The appliance also comes equipped with a self-cleaning function, utilizing pyrolytic cleaning technology to help maintain a pristine interior without the need for harsh chemicals or extensive manual scrubbing.

Another standout characteristic is the user-friendly interface, which includes intuitive controls and a digital display for easy navigation. This allows users to set precise temperatures and timings with minimal effort, enhancing the overall cooking experience. Additionally, it features a timer function, making it easy to keep track of cooking times without guessing.

In terms of design, the SE2631TC boasts a classic aesthetic, available in a range of colors that can complement various kitchen styles. The stainless steel finish adds a touch of modernity, while the rounded edges and vintage-inspired knobs create a charming look that appeals to those who appreciate retro design.

Energy efficiency is another important aspect of the Smeg SE2631TC, which operates under energy rating standards that help reduce electricity consumption. This not only benefits the environment but also saves users money on their utility bills.

In conclusion, the Smeg SE2631TC combines stylish design with practical features and advanced cooking technology, making it an excellent investment for anyone looking to elevate their kitchen and culinary skills. Its balance of form and function positions it as a reliable choice for both novice cooks and seasoned chefs alike.
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