2. Waarop u moet letten
2.1 Enkele tips m.b.t. de pannen
Gebruik alleen potten en pannen met een stevige, vlakke en zo dik mogelijke bodem. Dat geldt vooral voor het koken op hoge temperaturen, bijv. frituren. Oneffen bodems verlengen de bereidingstijden en verhogen het ener- gieverbruik. U bereikt de beste warmteoverdracht, wanneer pan en kookzone dezelfde grootte hebben. Zet een deksel op de pan. Zonder of met een verschoven deksel wordt zeer veel energie verspild.
Om direct op de kookzones te werken kunt u kookservies van vuurvast glas of porcelein gebruiken, als de bodem ervan vlakgeslepen is. Lees altijd eerst de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.
Overgelopen bereidingen onmiddellijk verwijderen.
Voordat u de eerste keer kookt, moet u de kookplaat schoonmaken. Vervolgens schakelt u de kookzones één na één, zonder pannen, gedurende drie minuten op de hoogste stand in; zo verdwijnt de „nieuwe” geur en eventuele vochtigheid uit de verwarmingselementen verdampt. Dat is nodig opdat de elektroni- sche schakelkringen probreemloos kunnen functioneren.
2.2 Belangrijke opmerkingen
Let op: De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het werken heet. Daarom moeten kleine kinderen principieel uit de buurt worden gehouden.
Zorg ervoor dat er geen harde voorwerpen op de kookplaat kunnen vallen. Onder bepaalde voorwaarden kan het materiaal gevoelig op mechanische belastingen reageren. Puntvormige slagbelasting kan de kookplaat doen bre- ken. Indien er door een ondeskundige of slordige behandeling barsten, breuken of scheuren in de keramische plaat te zien zijn, moet de kookplaat dadelijk afgezet en van het stroomnet gescheiden worden. Hiertoe moet ook de veiligheidsschakelaar voor het fornuis in de zekeringenkast worden uitgeschakeld. Waarschuw in dergelijke gevallen tevens de klantenservice.
De keramische kookplaat mag niet worden gebruikt om er voorwerpen op neer te leggen! Op de hete kookzones mogen geen spijzen in aluminiumfolie of plastic schaaltjes e.d. worden klaargemaakt.
De kookzones alleen maar in gebruik nemen, als er een pan op staat. Geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of vervormbare voorwerpen onmiddellijk onder de kookplaat leggen.
Blijf in de buurt als u gerechten met vet of olie bereidt. Oververhitte olie kan spontaan ontbranden. Giet nooit water in brandend vet of olie. Gevaar van verbranding! Dek de pan af zodat het vuur verstikt en schakel de kookzone uit. Laat de pan op de kookzone afkoelen. Bovendien mogen geen aansluitleidingen van elektrische toestellen, die bijv. in contactdozen in de buurt van de kookplaat zijn ingestoken, met de hete kookzones in aanraking komen.
De keramische kookplaat mag in geen geval met een stoomreinigingsapparaat of dergelijke worden schoongemaakt!
224379 | 29 |
